Nous savons tous qu’il ya beaucoup recettes de crevettes au citron, tous très proches et tous très délicieuses. La recette que je vous propose est simple à préparer. Les crevettes sont faites avec ingrédients simples et naturels, tels que l’ail, le citron, les feuilles de laurier et le persil ou la coriandre, qui lui donnent une saveur unique et divine. Une fois préparés, doit servir ces crevettes comme entrée, accompagnés de pain. Et comme nous sommes au période des fêtes, n’hésitez pas à faire cette délicieuse suggestion!
Ingrédients
- 600 g de crevettes
- 1 yaourt naturel (grec)
- 4 gousses d’ail
- 1 citron
- 1,5 dl d’eau
- 1 feuille de Laurier
- 1 chilli
- Persil ou coriandre au goût
- Sel et poivre au goût
Crevettes au citron
Préparation
- Hachez finement l’ail et le persil/ou la coriandre et portez à ébullition dans de l’eau assaisonnée de sel, poivre, une feuille de laurier, le chilli et le jus de citron.
- Ajoutez les crevettes et laissez cuire pendant 5 minutes, retournez les crevettes et laissez cuire 5 minutes de plus.
- Retirez les crevettes, si vous le souhaitez, prennez la tête et la peau (ou laissez dans la coque).
- Rejoignez un peu de liquide filtré (de cuisson), le yaourt naturel et remuez bien pour connecter tout, jusqu’à consistance lisse.
- Ajoutez les crevettes à la sauce et servir chaud ou froid.
- Saupoudrez de coriandre ou de persil haché et garnissez de tranches de citron au goût.
Bon appétit! 🙂
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Crevettes au citron
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