Calamars Sautés

Calamars Sautés

Les Calamars Sautés sont idéales pour servir simplement comme collation ou si vous préférez comme plat principal, accompagnés de pommes de terre bouillies ou en purée. Sont simples et faciles à faire et sont une vraie délice. Apprenez ici l’étape […]

Torricado de morue

Torricado de morue

Le Torricado de morue est fait avec du pain grillé, graissé avec l’huile d’olive et l’ail. La morue est grillée à la braise, défaite en morceaux et placée sur chaque tranche de pain. L’assaisonnement est à notre goût, avec de l’ail […]

Salade d'œufs de morue

Salade d’œufs de morue

Rien de mieux qu’une salade fraîche pour les journées chaudes d’été. Cette salade d’œufs de morue est une excellente collation accompagnée d’une bière fraîche ou d’un bon vin. Vous pouvez servir cette salade d’œufs de morue comme entrée ou un repas léger, […]

Boule de viande rapide

Boule de viande rapide

Cette boule de viande, en plus d’être rapide à faire, est savoureuse et pratique. Est faite avec des ingrédients simples, qui habituellement tout le monde a à la maison comme, la farine de blé, oeufs, lait, huile d’olive, levure et […]

Bôla Sovada de Trás-os-Montes

Bôla Sovada de Trás-os-Montes

La désignation de Bôla Sovada a à voir avec la façon intense dont il est pétri. C’est un type de pain plat à base d’huile d’olive, originaire de Trás-os-Montes. Cependant, il n’y a pas de références historiques qui peuvent expliquer […]

Mini folares/Petits gâteaux de viande (Trás-os-Montes)

Mini folares (Petits gâteaux de viande) de Trás-os-Montes

Les mini “folares” de viande sont une recette salée traditionnelle de Pâques. Fait partie de la tradition portugaise avoir un “folar” à la table pour célébrer le Pâques, car c’est un symbole d’amitié et de réconciliation. Profitez de notre suggestion […]

Pica-Pau

Pica-Pau

Le secret du pica-pau est la sauce et les condiments. Il y a plusieurs recettes de pica-pau, mais cette recette c’est la plus connue. Il est idéal pour mouiler le pain. Nous vous proposons cette recette, pour manger en compagnie […]

Sardines frites à la sauce d’escabèche

Sardines frites à la sauce d’escabèche

Sont une bonne collation! Comme entrée, comme repas, pour une collation ou même pour un pique-nique… N’oubliez pas de les preparer à la veille, restent toujours mieux, avec le saveur plus raffiné. Sur le dessus d’une tranche de pain, est […]

Cupcakes au Chorizo

Cupcakes au Chorizo

Sont cupcakes salés, pour servir comme entrée par exemple, dans un long déjeuner entre amis, une fête d’anniversaire ou pour une collation à tout moment. N’hésitez pas à essayer ces délicieux cupcakes au chorizo et laissez-nous votre opinion! Ingrédients  1 […]

Crevettes frites

Crevettes frites

Les fruits de mer sont toujours un excellent choix pour votre table de fin d’année. Cette recette de crevettes frites est une recette simple et savoureuse qui peut présenter sur la table à sa famille dans la nuit du réveillon […]

Crabe farci

Crabe farci

Ce crabe farci est une excellente suggestion pour votre table de fin d’année. La farce est délicieuse et doit être servie avec toasts ou morceaux de pain de maïs. Essayez cette appétissante recette et laissez-nous votre avis! Ingrédients 1 crabe […]

Boule de viande saloia

Boule de viande saloia

Cette Boule de viande (Bôla de carne) Saloia est simple à faire et vous pouvez la faire en n’importe quel four. C’est aussi une excellente suggestion pour les fêtes comme le Nouvel An, anniversaires, un pique-nique ou pour une collation […]