Gâteau Mil-feuilles

Gâteau Mil-feuilles

Le mille-feuille est un gâteau composé de couches de pâte feuilletée et de garniture de crème pâtissière, la dernière couche enrobée d’un glaçage de sucre en poudre et chocolat. C’est un gâteau très apprécié au Portugal, que vous pouvez trouver […]

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Pain de Caroube

Pain de caroube

Le pain de caroube est de plus en plus recherché pour ses bienfaits et son goût agréable. L’idéal pour notre santé, est de choisir un pain avec moins de farine blanche, plus foncée et riche en fibres. La caroube est […]

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Petits gâteaux éponge humides

Petits gâteaux éponge humides

Le Pão-de-ló c’est l’un des desserts les plus traditionnels au Portugal. Ces Petits Pão-de-lós humides sont une excellente suggestion pour servir individuellement lors des occasions festives. Ils sont si bons, qu’ils disparaîtront en un instant! C’est un dessert simple et […]

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Pain de Mafra

Pain de Mafra

Le pain de Mafra est un pain d’origine contrôlée, fabriqué comme son nom l’indique, dans la région de Mafra, à Lisbonne. La recette originale du pain de Mafra a plus de 50 ans. De par sa texture, c’est un pain […]

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Bôla Sovada de Trás-os-Montes

Bôla Sovada de Trás-os-Montes

La désignation de Bôla Sovada a à voir avec la façon intense dont il est pétri. C’est un type de pain plat à base d’huile d’olive, originaire de Trás-os-Montes. Cependant, il n’y a pas de références historiques qui peuvent expliquer […]

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Mini folares/Petits gâteaux de viande (Trás-os-Montes)

Mini folares (Petits gâteaux de viande) de Trás-os-Montes

Les mini “folares” de viande sont une recette salée traditionnelle de Pâques. Fait partie de la tradition portugaise avoir un “folar” à la table pour célébrer le Pâques, car c’est un symbole d’amitié et de réconciliation. Profitez de notre suggestion […]

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Pains au lait

Pains au lait

Il n’y a rien de mieux que des petits pains au lait fait maison. Ils sont parfaits pour les collations ou les petits déjeuners. Apprenez étape par étape comment faire ces délicieux pains au lait pour vos enfants. Ils sont […]

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Pain de seigle

Pain de seigle

Le pain de seigle est l’une des recettes les plus traditionnelles au Portugal et dans le monde. Pour préparer un pain de seigle authentique, n’utilisez que la farine de seigle, mais si vous préférez échapper à la recette originale, vous […]

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Calamars grillés à la sauce verte

Calamars grillés à la sauce verte

Les calamars grillés à la sauce verte sont simples à préparer et peuvent être accompagnés de pommes de terre bouillies.  Surtout en été, quand nous avons plus d’envie de préparer des grillades, c’est une excellente suggestion. N’hésitez pas à essayer cette recette […]

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Steaks de thon et oignon

Le thon frais est souvent connu sous le nom de «viande de mer» en raison de sa texture. Au Portugal, nous avons facilement le thon frais des Açores et de Madère, ce qui est délicieux. Essayez cette recette de steaks […]

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Saumon à Brás avec crevettes

Saumon à Brás avec crevettes

Cette recette de saumon à Bras est très simple et pratique pour votre vie quotidienne. Vennez découvrir ici comment vous pouvez préparer cette délicieuse recette de saumon à Brás avec crevettes. Essayez cette recette et laissez-nous votre opinion! Ingrédients 1 […]

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Pica-Pau

Pica-Pau

Le secret du pica-pau est la sauce et les condiments. Il y a plusieurs recettes de pica-pau, mais cette recette c’est la plus connue. Il est idéal pour mouiler le pain. Nous vous proposons cette recette, pour manger en compagnie […]

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