Ces queijadias aux amandes sont un délice! À tout moment, savent bien! Pour une collation entre amis, pour une fête, ou même simplement parce que nous voulons, le temps que vous dépensez pour préparer cette recette, est certainement très bien passé. Est aussi une excellente suggestion pour la table de Pâques. Voici la recette, n’hésitez pas à essayer et délectez-vous avec ces queijadas aux amandes!
Ingrédients
- 250 g de sucre
- 100 g de beurre
- 4 oeufs entiers
- 200 g de farine
- 1 litre de lait
- Amandes hachées grossièrement q.s.
Queijadas aux amandes
Préparation
- Tout d’abord, faites fondre le beurre dans une tasse au micro-ondes (ou au bain-marie).
- Dans un grand bol, mettez le sucre, le beurre fondue et les œufs, fouettez tout très bien.
- Ajoutez la farine et le lait et battez à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Graissez (avec beurre) les petites moules d’aluminium ou de métal (ou silicone) et remplissez-les avec le préparé précédent, mais sans le faire déborder.
- Mettez sur le dessus de chacune d’elles, une petite portion d’amandes hachées.
- Placer au four préchauffé à 200°C jusqu’à ce que soient un peu dorées, pendant environ 20 minutes.
- Retirez-les du four, laissez-les refroidir un peu et ensuite, démoulez-les.
Bon appétit! 🙂
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Queijadas aux amandes
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