Riz de poulet déchiqueté

Ce riz de poulet déchiqueté est très savoureux et rapide et facile à faire. Est un plat idéal pour un repas quotidienne et sera sûrement apprécié par tout le monde à la maison. Vous pouvez utiliser le type de riz que vous préférez, mais le riz cuit à la vapeur est le plus recommandé. Voici une suggestion, essayez ce riz de poulet déchiqueté et délectez-vous!

Ingrédients (pour 2 personnes)

• 1 grande poitrine de poulet
• 1 Chorizo de viande
• 1 petite boîte de tomates hachées
• 1 feuille de laurier
• 1 oignon haché
• 2 gousses d’ail, hachées
• 4 cuillères à soupe de vin blanc
• Riz q.s.
• Sel, poivre et huile d´olive q.s.

 

Préparation

Commencez par cuire le poitrine de poulet (environ 10 minutes), puis laisser refroidir légèrement, le déchiqueter et mettre de côté.

Dans une casserole, mettre l’oignon haché et l’ail, avec un peu d’huile d´olive et laisser dorer. Puis ajouter le chorizo de viande cassé en petits morceaux, la feuille de laurier et le laisser dorer un peu. Quand il est bien doré, ajouter le vin blanc et les tomates hachées.

Ajouter l’eau et assaisonner de sel et de poivre. Quand il commence à bouillir, ajouter le poulet et le riz et laisser cuire (environ 15 minutes). Vérifier la cuisson et servir.

Bon appétit!  🙂