Le Pudding aux biscuits marie est si bonne, si fraîche, que si douce qui disparaît en un instant, ça va être certainement un succès à la maison. Est rapide et facile à faire et est très doux, le biscuit marie donne un goût divin. Ce pudding est excellent, c’est un dessert à répéter plusieurs fois. Voici la recette, essayez et délectez-vous avec ce pudding aux biscuits marie!
Ingrédients
- 1 litre de lait
- 6 jaunes d’oeufs
- 6 cuillers à soupe de sucre
- 1/2 sachets de préparation pour pudding (à la vanille/el mandarin ou autre – pour 1 litre de lait)
-
1 cuillère à soupe de maïzena
- 18 maria cookies/biscuits marie
- Caramel liquide q.s. pour graisser la moule
Pudding aux biscuits marie
Préparation
- Faire bouillir le lait avec les biscuits marie, mais se réserve un peu de lait (environ 200 ml), pour après défaire les paquets de pudding.
- Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre, avec le batteur électrique.
- Puis défaire la cuillère à soupe de maïzena et les paquets de pudding au lait réservé, et ajoutez au mélange de jaunes d’œufs.
- Dès que les biscuits marie sont presque défaits et le lait presque à ébullition, ajoutez ce mélange, en remuant constamment jusqu’à épaississement.
- Retirez du feu et battez bien avec la baguette magique/batteur électrique.
- Doit placer le pudding dans une moule à pudding, bien graissé avec du caramel.
- Laissez refroidir un peu et mettre dans le réfrigérateur, jusqu’au moment de servir.
- Un peu avant de servir, démoulez le pudding dans un plat profond. Servez-le en tranches.
Bon appétit! 🙂
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Pudding aux biscuits marie
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