Délice au Café et Biscuits Marie

Délice au Café et Biscuits Marie

Ce délice au café et biscuits Marie, comme son nom l’indique, est un véritable délice surtout pour les amateurs du goût du café! Est un bon dessert pour faire chaque fois que recevoir amis à la maison. Est un dessert simples et rapide, servi frais, est tout simplement divine. Si vous aimez le goût du café, je suis sûr que vous aimerez ce dessert. Doit le préparer quelques heures avant de servir, pour gagner consistence (l’idéal – d’un jour à l’autre). Voici comment préparer ce délice au café et biscuits marie, de façon simple et appétissante! Voyez notre recette et laissez nous votre opinion.

Ingrédients

  • 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
  • 1 paquet de biscuits Marie
  • 4 c. à soupe de sucre (normal ou en poudre)
  • 5 oeufs
  • 1 mesure de la boîte du lait concentré – de lait
  • Café sans sucre q.s.
  • 200 ml de crème à fouetter
Délice au Café et Biscuits Marie

Délice au Café et Biscuits Marie

 Préparation

  1. Commencez par casser les oeufs, séparer les blancs d’œufs des jaunes et placez-les dans une casserole.
  2. Puis placez le lait concentré sucré dans les jaunes d’oeufs et mélangez très bien. Lorsque tout est bien mélangé, ajoutez le lait et mélangez le tout à nouveau très bien.
  3. Mettez la casserole sur le feu jusqu’à ébullition. Dès qu’il entre en ébullition, éteignez le feu et placez la crème dans un récipient de servir.
  4. Placez le café préparé dans un plat profond (sans sucre) pour mouiller les biscuits Marie.
  5. Trempez les biscuits dans le café chaud et mettez-las au-dessus de la couche de crème.
  6. Battez les blancs d’œufs et ajoutez deux cuillères à soupe de sucre et continuez à battre jusqu’à ce qu’ils soient três fermes.
  7. Battez aussi la crème en chantilly. Placez le reste du sucre (2 cuillères à soupe) et mélangez très bien.
  8. Ajoutez les blancs d’œufs à la crème et mélangez bien.
  9. Couvrez la couche de biscuits marie avec cette crème blanche et lissez ou décorez comme vous le souhaitez.
  10. Saupoudrez sur le dessus de biscuits Marie broyées ou râpées.
  11. Prennez au réfrigérateur pendant environ 3 à 6 heures, jusqu’à ce que soit bien froid.

Bon appétit!

Note: vous pouvez choisir de faire plusieurs couches ou seulement 3, comme indiqué.

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