Gâteau-pudding au chocolat et vanille

Ce gâteau-pudding au chocolat et vanille a un goût divine et personne n’est indifférent à leur saveur. Le chocolat et l’arôme de vanille se marient parfaitement. Essayez de faire à la maison, est une recette très facile et rapide à faire. Voici la recette, essayez et délectez-vous avec ce gâteau-pudding au chocolat et vanille!

Ingrédients

Pour le gâteau:

• 150 g de beurre (fondue)
• 100 g de sucre brun
• 3 œufs entiers
• 140 g de farine
• 100 g de cacao/chocolat en poudre
• 1 cuillère à soupe de levure
• 100 ml de lait

Pour le pudding:

• 4 œufs
• 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
• 2 mesures (de la boîte du lait concentré sucré) de lait – environ 400 ml
• 1 cuillère (à dessert) d’arôme de vanille

Préparation

Pour le gâteau:

1. Battez le beurre fondue avec le sucre et les oeufs.
2. Puis ajoutez la farine et la levure en battant toujours.
3. Ajoutez le cacao/chocolat en poudre et puis le lait. Mélangez tout très bien.
4. Graissez une moule ronde (26 cm) avec du caramel liquide (ou avec beurre, si vous voulez obtenir un dessert plus sec) et mettez la pâte du gâteau dans la moule.

Pour le pudding:

1. Battez les oeufs, le lait concentré sucré, le lait et l’arôme de vanille.
2. Mettez ce préparé sur la pâte du gâteau (dèjá dans la moule) très lentement.
3. Placez au four (préchauffé), au bain-marie (avec l’eau déjà bouillante) pendant environ 45 minutes à 180° C. Vérifiez la cuisson.
4. Démoulez quand il est complètement froid. Faire d’un jour à l’autre et laisser pendant la nuit au réfrigérateur dans la moule.
5. Servez le gâteau-pudding en tranches!

Bon appétit!  🙂