Pão-de-ló d’oeufs mous

Pão-de-ló d´oeufs mous

Ce pão-de-ló est un véritable délice: humide, moelleux, très savoureux et super fácile à faire!

Le Pão-de-ló d’oeufs mous est bas, avec un aspect mouillé, avec la crème d’oeufs au milieu et qui aime la crème d’oeufs mous, va certainement adorer. Faites ce délicieux Pão-de-ló d’oeufs-mous et laissez-vous rendre à son goût humide, qui se dissout lentement dans votre bouche!

Ingrédients

  • 8 jaunes d’oeufs
  • 2 oeufs entiers
  • 1 pincée de sel fin
  • 150 gr. de sucre
  • 80 gr. de Farine pour gâteaux avec levure
  • 1 cuillère à café de levure pour gâteaux
  • Margarine pour graisser q.s.
  • Papier sulfurisé q.s.
Pão-de-ló d´oeufs mous

Pão-de-ló d’oeufs mous

 Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Battez le sucre avec les œufs entiers jusqu’à obtenir une crème blanchâtre et moelleuse.
  3. Ajoutez les jaunes d’oeufs, préalablement défaits avec une fourchette, et continuez à battre jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.
  4. Ajoutez la farine tamisée avec la levure et enveloppez bien, soigneusement, en faisant attention de ne pas battre.
  5. Versez ce préparé dans un moule (rond, environ 22 cm) préalablement tapissé de papier sulfurisé graissé au beurre.
  6. Prenez à cuire au four pendant environ 10 minutes. Attention à ne pas dépasser le temps pour que l’intérieur reste crémeux.
  7. Retirez du four et laissez refroidir dans le moule. Démoulez froid: enlevez le gâteau avec le papier sulfurisé et placez dans un plat de servir.

 

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Recette
Pão-de-ló d´oeufs mous
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3 basé sur 7 vote(s)
  • Fournier Lynda

    Excellente recette, j’adore, j’adopte et je confectionne. Par contre j’ai un petit problème, peut tu me dire, ce que c’est, la poudre à pâte et un rapa-pots, car j’en ais aucune idée, et je voudrais, aussi faire, celui là : Pão-de-ló d´oeufs mous. Merci d’avance. 20/20, +++, (-: , bises