Recettes Portugaises
La boule douce mirandaise est un douce traditionnel de la gastronomie de Miranda do Douro, normalement associé à Pâques. Il n’est pas un gâteau très sucré, mais il y a une saveur délicieux où la cannelle se distingue. La boule douce mirandaise est un gâteau humide, contrairement à la plupart des gâteaux de Pâques. La pâte […]
Pour ceux qui aiment les crêpes sucrées avec une légère note d’alcool, les crêpes avec Licor Beirão est une bonne recette à essayer. Sont très simples et faciles à faire. Vous pouvez les faire à tout moment, sont faites rapidement. Voici la recette, essayez et délectez-vous avec ces crêpes de Licor Beirão! Ingrédients (4 personnes) […]
Les steaks de thon à Algarvia sont assez faciles à préparer et sont délicieux. Pour ceux qui disent n´aimer pas le poisson, je pense que les steaks de thon sont une bonne solution: n’ont pas de fourrure ou des épines et sont tout à fait savoureux. Voici cette recette typique de l’Algarve, essayez et délectez-vous […]
Ce gâteau vanille est très duveteux et savoureux, il est idéal pour accompagner avec thé ou café. Ce sont gâteaux très simples, parfumé de vanille et sait toujours bien à tout moment, en particulier dans les jours pluvieux et froids. Voici la recette, essayez et délectez-vous avec ce gâteau de vanille! Ingrédients 150 g de […]
Ces pastels de coco, bien connus au Portugal, sont très simples à faire et sont capables de faire de l’eau à la bouche. Qui n’apprécie pas particulièrement la saveur de la noix de coco, dit que deviennent trop écoeurante, mais pour ceux qui aiment un bon dessert, peut difficilement se contenir et de ne manger […]
Les maïs est un plat régional et traditionnel de Trás-os-Montes. Au Portugal, je pense que beaucoup de gens ne connaissent pas cette recette. La première fois que j’ai mangé « les maïs » c’était dans la maison de ma grand-mère, que fait cette recette il y a de nombreuses années. Pour les faire, il suffit utiliser maïs […]
Le gâteau de miel est l’une des recettes traditionnelles portugaises les plus désirables et simples à faire. Il existe de nombreuses variantes de la recette, toutes délicieuses, la différence étant particulièrement marquée par la préférence ou l’abondance des ingrédients dans une certaine région du pays. Voici ce recette extrêmement simples à faire. Essayez et délectez-vous […]