Gâteau de vanille

Gâteau de vanille

Ce gâteau vanille est très duveteux et savoureux, il est idéal pour accompagner avec thé ou café. Ce sont gâteaux très simples, parfumé de vanille et sait toujours bien à tout moment, en particulier dans les jours pluvieux et froids. Voici la recette, essayez et délectez-vous avec ce gâteau de vanille!

Ingrédients

  • 150 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe d’essence de vanille
  • Graines de la gousse de vanille (facultatif)
  • 120 g de margarine fondue
  • 6 œufs (séparer les jaunes des blancs)
  • 3 cuillères (à soupe) de lait
  • 250 g de farine
  • 1 cuillère (à thé) de levure
  • Margarine pour graisser
  • Farine pour saupoudrer
  • Sucre en poudre pour saupoudrer
Gâteau de vanille

Gâteau de vanille

Préparation

Préchauffer le four à 180º C. Graisser une moule de trou avec margarine et saupoudrer de farine.

Dans un bol, mélanger le sucre, la vanille, la margarine fondue et bien battre jusqu’à consistence lisse. Ajouter les jaunes d´œufs et le lait et battez bien. Puis ajouter la farine tamisée et la levure et fouetter à nouveau. Ajouter les blancs d´œufs et incorporer doucement.

Verser le prepare du gâteau sous la moule déjà graissé et cuire au four pendant environ 45 minutes. Faire l’essai de cure-dents pour vérifier la cuisson.

Une fois cuit, retirer le gâteau du four, laisser refroidir légèrement et démouler.

Après il a refroidi, saupoudrer de sucre en poudre et garnir au goût. Servir en tranches.

Bon appétit!  :-)

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