Recettes Portugaises
Les Tranches de Tomar (Fatias de Tomar) sont un douceur conventuel, originaires du Couvent de Christ et comme son nom l’indique, ont été créés dans la ville de Tomar. Sont faits juste avec jaunes d’œuf battus intensément, et puis sont cuites au Bain-Marie et sont servis avec un sirop de sucre et d’eau. Il y […]
Cette tarte aux amandes a une délicieuse combinaison de saveurs et de textures, avec une couverture croquante avec saveur d’amande légèrement caramélisée. Est une vraie délice et il est difficile de résister à la tranche suivante. Essayez de le faire, parce que je crois qui va être un succès dans votre maison. Voici la recette. […]
Cette recette de Francesinha aux crevettes et morue est une adaptation de la typique Francesinha à la mode du Porto. Est faite avec ingrédients différents de l’original, au lieu de la traditionnelle viande et saucisses, cette Francesinha est faite de crevettes et morue déchiquetée. C’est plus une suggestion que vous devez essayer! Découvrez ici la […]
La Francesinha est une sandwich créée dans la ville de Porto, fait avec deux tranches de pain légèrement grillées, parmi lesquels est ajouté un steak de vache, saucisse fumé, mortadelle, saucisses fraîches et fromage. Ensuite, est recouvert avec plusieurs tranches de fromage sur tous les côtés et puis, il suffit de mettre au four jusqu’à […]
Pour le déjeuner du dimanche de Pâques, est tradition au Portugal, servir cabri rôti au four accompagné de petites pommes de terre rôties et riz sec, pour célébrer une journée spéciale, où habituellement la famille se réunit. Cependant, cela pourrait aussi être un rôti d’un autre dimanche en famille tout au long de l’année. Laissez-vous inspirer par […]
Le Nid de Pâques est l’un des gâteaux typiques de cette saison festive. Il a une forme qui ressemble à un nid, dans lequel les fils d’œufs symbolisent la paille et les amandes de Pâques, les œufs du nid. Essayez de recréer un délicieux Gâteau Nid de Pâques chez vous. C’est facile à faire et […]
Pour ceux qui apprécient, l’agneau est une viande de saveur délicate et un excelente choix pour un déjeuner ou dîner. Toutefois, il est à Pâques que les Portugais consomment plus l’agneau et cette recette est un excellent choix pour votre jour de Pâques. En dépit d’être une recette simple, ce plat est très délicieux et […]