Saumon à Brás avec crevettes

Saumon à Brás avec crevettes

Cette recette de saumon à Bras est très simple et pratique pour votre vie quotidienne. Vennez découvrir ici comment vous pouvez préparer cette délicieuse recette de saumon à Brás avec crevettes. Essayez cette recette et laissez-nous votre opinion!

Ingrédients

  • 1 paquet de pommes de terre frites en paille (ou peut faire à la maison)
  • 2 filets de saumon
  • Huile d’olive q.s.
  • 2 oignons coupés en rondelles
  • 10 crevettes cuites
  • 8 gros oeufs battus
  • Sel et poivre noir au goût (pour assaisonner)
  • Olives noires (pour décorer)
  • Persil haché (pour décorer)
Saumon à Brás avec crevettes

Saumon à Brás avec crevettes

 

Préparation

  1. Dans un casserole versez un fil généreux d’huile d’olive et y faites revenir les oignons coupés en rondelles.
  2. Lorsque l’oignon est translucide, ajoutez les filets de saumon coupé en cubes et laissez-les cuire un peu. Assaisonnez avec sel et poivre noir au goût. Mélangez.
  3. Quand les cubes de saumon sont cuits, ajoutez les pomme de terre frites en paille et laissez cuire un peu plus en feu faible.
  4. Dans un bol, battez les oeufs légèrement et ajoutez-les au préparé de saumon et pommes de terre.
  5. Mélangez doucement jusqu’à ce que les œufs soient cuits, en prenant soin de ne pas laisser sécher trop. Ajoutez les crevettes cuites, décortiquées.
  6. Retirez du feu, saupoudrez avec le persil haché et décorez avec les olives noires. Servez immédiatement.

Bon appétit!

Remarque: Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer les pommes de terre frites en paille à la maison au lieu d’utiliser d’achat. Doit tout simplement couper les pommes de terre en allumettes très fines et les faire frire ensuite.

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Saumon à Brás avec crevettes
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