Cette recette de steaks aux champignons et sauce à la crème, consiste à faire griller des steaks de porc, veau ou dinde et ensuite arroser-les avec la sauce au champignons et crème, restent très savoureux. C’est un repas rapide à faire dans la vie quotidienne et rapide à manger, vont adorer. Voici la recette,n’hésitez pas à essayer cette délicieuse recette!
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 steaks de porc, dinde ou veau (c’est à votre goût)
- 2 boîtes de champignons tranchés
- 1 petit oignon
- 1/2 paquets de crème pour cuisine
- 2 gousses d’ail
- 1 feuilles de Laurier
- Huile d’olive au goût (q.s.)
- Vin Blanc au goût (q.s.)
- Poivre noir au goût (q.s.)
- Sel au goût (q.s.)
Steaks avec sauce aux champignons et crème
Préparation
- Commencez par assaisonner les steaks avec sel, poivre noir, la feuille de laurier, l’ail, et un peu de vin blanc. Laissez mariner un peu.
- Faites frire les steaks sur les deux côtés dans une casserole graissé avec un peu d’huile d’olive (de préférence dans une poêle anti adhérente).
- Dans une autre poêle, ajoutez un peu d’huile d’olive, l’oignon haché finement, laissez dorer un peu et ensuite ajoutez les champignons en tranches, mélangez bien et laissez dorer un peu plus. Ajoutez la crème et laissez cuire environ 5 minutes à feu doux en remuant, et ajoutez une pincée de sel au goût, si nécessaire.
- Après avoir les steaks grillés, placez-les dans un plat de servir et arrosez-les avec la sauce aux champignons et crème. Servez-les avec riz sec et/ou pommes de terre frites. Décorez à votre goût.
Bon appétit! 🙂
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Steaks avec sauce aux champignons et crème
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