Súplicas (Bragança)

Súplicas (Bragança)

Les súplicas s’inclusent dans le groupe des bonbons populaires et aussi, conventuelles. Il s’agit d’un bonbon qui est toujours très facile à trouver, surtout dans le nordeste transmontano. Indépendamment de son origine possible couventuelle, ce bonbon s’a développé et a intégré la tradition populaire. D’un doux de fêtes et foires, sont devenues, heureusement, un bonbon de la vie quotidienne. Voici la recette, essayez!

Ingrédients

  • 6 œufs
  • 400 gr de sucre
  • 500 gr de farine
  • Vous pouvez parfumer avec le zeste de citron râpé (facultatif)
Súplicas (Bragança)

Súplicas (Bragança)

Préparation

  1. Battre les oeufs avec le sucre pendant 15/20 minutes avec un batteur électrique.
  2. Ajoutez la farine peu à peu. Déposez cuillerées de pâte sur un plateau de cuisson (préalablement graissé avec du beurre et saupoudré de farine).
  3. Etant donné que la masse se propage très, les cuillèrées doivent être appliquées espacées l’une de l’autre.
  4. Ensuite, prenez les súplicas à cuire au four moyennement chaud (environ 180°C) pendant 15 minutes. Une fois cuites, les súplicas sont faibles, restent avec environ 4 a 8 cm de diamètre.
  5. Après les retirer du four, saupoudrez-les de sucre en poudre, si désiré.

Bon appétit!

Évaluez cette recette
Recette
Súplicas (Bragança)
Publié sur
Note Moyenne
5 basé sur 4 vote(s)