Si vous aimez les saveurs acides et intenses, cette mousse au citron vert est parfaite pour vous: a un goût frais au citron vert pour couper l’excédent de crème et de lait concentré sucré. Est très savoureuse et facile à faire. Pour ceux qui sont friands des agrumes, ne sera pas fácile résister à ce dessert. Acceptez cette notre suggestion et essayez!
Ingrédients
- 1 paquet de crème
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 3 Citrons verts (limes)
- 3 feuilles de gélatine neutres/ou gélatine incolore en poudre
Mousse au citron vert (de l’hiver)
Préparation
- Fouettez la crème dans un bol. Ajoutez le lait concentré sucré, le jus de 3 citrons verts et le zeste de 2. Mélangez très bien.
- Mettez la gélatine dans l’eau froide. Videz l’eau et prennez quelques secondes au micro-ondes pour dissoudre.
- Laissez refroidir légèrement et mélangez progressivement, ajoutez cuillères (à soupe) du préparée à gélatine et mélangez bien.
- Puis ajoutez ce mélange au reste de la préparation et mélangez jusqu’à consistance homogène.
- Placez la mousse en bols individuels et prenez au réfrigérateur pendant environ 4 heures avant de servir.
- Saupoudrez avec zeste râpé de citron vert, si désiré.
Bon appétit! 🙂
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Mousse au citron vert
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