Mousse au citron vert (de l’hiver)

Mousse au citron vert (de l'hiver)

Cette mousse a un goût frais au citron vert à couper l’excédent de crème et de lait concentré sucré. Il est très savoureux et facile à faire. Pour ceux qui sont friands des agrumes, ne sera pas fácile résister à ce dessert. Voici la recette, essayez-le!

Ingrédients

  • 1 paquet de crème
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 3 Citrons verts (limes)
  • 3 feuilles de gélatine neutres/ou gélatine incolore en poudre
Mousse au citron vert (de l'hiver)

Mousse au citron vert (de l’hiver)

Préparation

Fouetter  la crème dans un bol. Ajouter le lait concentré sucré, le jus de 3 citrons verts et le zeste de 2 d’entre eux. Bien mélanger.Mettre la gélatine dans l’eau froide. Vider l’eau et prendre quelques secondes au micro-ondes pour dissoudre.

Laisser refroidir légèrement et mélanger progressivement, ajouter cuillères (à soupe) du préparée plus tôt à gélatine et mélanger bien. Puis ajoutez ce mélange au reste de la préparation et mélanger jusqu’à consistance homogène. Prenez au réfrigérateur environ 2 heures avant de servir, et saupoudrer avec le zeste râpé d’un citron vert. Très rapide et très savoureuse.

Bon appétit!  :-)

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Mousse au citron vert (de l'hiver)
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