Ces rêves de carotte sont faits surtout pour Noël, mais savent  toujours bien à tout moment de l’année. Sont faits en forme de petites boules à base de farine, carottes cuites réduites en purée, lait, oeufs et levure de boulanger. Parfois, certaines personnes ajoutent à cette recette un peu d’eau-de-vie ou jus d’orange pour aromatiser. […]