Recettes Portugaises
Cette recette de fricassée de poulet à la portugaise est simple et délicieuse! Se Prépare n´un instant et tout le monde va adorer à la maison. Voici la recette, essayez et délectez-vous! Ingrédients (pour 4 personnes) 4 poitrines de poulet 2 oignons coupés en demi lunes 1 brin de persil 2 gousses d’ail 1 cuillère […]
Cuite avec beaucoup de vin, il s’agit d’un plat de chasseurs qui vient de la tradition du «chasser pour le pot ». Le lapin à chasseur était l’un des finalistes des «7 merveilles de la gastronomie portugaise». Pour intensifier les saveurs, vous pouvez laisser le lapin assaisonné à mariner pendant toute la nuit. Voici la […]
Ce riz de poulet déchiqueté est très savoureux et rapide et facile à faire. Est un plat idéal pour un repas quotidienne et sera sûrement apprécié par tout le monde à la maison. Vous pouvez utiliser le type de riz que vous préférez, mais le riz cuit à la vapeur est le plus recommandé. Voici […]
C’est une façon typique portugaise de préparer la viande de porc/bifanas. Ce plat se compose de escalopes de porc frits ou grillées à base d’oignon, d’ail, de laurier, de tomate et vin du Porto. Est une recette simple et facile à faire, mais garde un goût délicieux! Voici la recette, essayez et délectez-vous avec les bifanas de […]
Les steaks de thon à Algarvia sont assez faciles à préparer et sont délicieux. Pour ceux qui disent n´aimer pas le poisson, je pense que les steaks de thon sont une bonne solution: n’ont pas de fourrure ou des épines et sont tout à fait savoureux. Voici cette recette typique de l’Algarve, essayez et délectez-vous […]
Les maïs est un plat régional et traditionnel de Trás-os-Montes. Au Portugal, je pense que beaucoup de gens ne connaissent pas cette recette. La première fois que j’ai mangé « les maïs » c’était dans la maison de ma grand-mère, que fait cette recette il y a de nombreuses années. Pour les faire, il suffit utiliser maïs […]
Jardineira de vitela (en portugais) C’est une recette bien traditionnelle, avec une bonne combinaison de saveurs et c’est simple à préparer. Nous pouvons faire cette recette avec des petits pois et carottes ou aussi, avec des haricots verts, si vous préférez! Voici la recette, essayez et délectez-vous avec cette jardinier de veau traditionnelle! Ingrédients (pour […]