Aujourd’hui, je vous laisse ici une recette simple et rapide, mais c’est un délice. Pour préparer cette recette de viande de porc étuvée avec champignons, on ne passe pas beaucoup de temps dans la cuisine, parce que on laisse la viande à cuire, alors nous pouvons faire des petites tâches. Traditionnellement, ce plat est accompagné […]

Il y a beaucoup de gens qui aiment les fanecas frites, savent bien pour déjeuner ou dîner, et de plus, ils sont très simples à préparer. La suggestion que je vous laisse, est d´accompagner les fanecas avec riz d´haricot vert, également très savoureux. Voici la recette, essayez! Ingrédients (pour 4 personnes) 1,2 kg de fanecas […]

Les Migas avec viande de porc est une recette traditionnelle du Alentejo, sont très nutritifs et appréciées, surtout dans la région. C’est tradition servir ce repas dans un pot d’argile. Pour faire les migas, le pain est pétrie à la main et frite dans un peu d’huile d’olive et saindoux avec l’ail bien écrasée. Essayez […]

La viande de porc noir est une merveille, est aussi juteux et savoureux, vous allez l’adorer. Les «secrets» sont une partie du porc noir qui se cache à l’intérieur de le lard, entre la première et la deuxième couche. Est très tendre et savoureuse. Ces secrets de porc noir grillés, sont assaisonnés uniquement avec les […]

Le Massada n’est rien de plus qu’une pâte aux fruits de mer et poisson. On utilise pour faire ce plat, poisson au goût individuel et masse des coudes. À ces ingrédients principaux sont ajoutées des épices et assaisonnements. C´est un plat typique du sud du pays. Il est tout à fait savoureux, essayez-le! Voici la […]

Ces escalopes de porc au bacon ont une saveur délicieuse. Sont très faciles à préparer et toute la famille va adorer. Pour accompagner, faites cuire dans le même plateau des escalopes, pommes de terre tranchées, qui sont super appétissants . Voici une suggestion qui devrait essayer! Ingrédients (pour 4 personnes) 500 gr d´escalopes de porc […]