Le cataplana est une poêle algarvienne utilisée principalement pour cuisiner poissons variés. Il s’agit d’une recette typique de la région de l’Algarve, c’est un plat très aromatique et très facile à préparer. Apprenez ici l’étape par étape de cette délicieuse cataplana de morue, crevettes et saucisse! Ingrédients (3 à 4 personnes) 3 longes de morue […]