Recettes Portugaises
Le ragoût d’agneau (ensopado de borrego) est un plat typique de l’Alentejo, très savoureux et très apprécié dans la région. Est faite d’ingrédients et arômes simples, accompagné de tranches de pain, mais vous pouvez aussi accompagner ce plat avec des pommes de terre en tranches/morceaux. Voici la recette, essayez! Ingrédients 1/2 kgs d’agneau (peut seulement […]
Le Pão de ló (génoise) est considérée comme l’un des principaux gâteaux portugais. Cette recette de Pão de ló au Chocolat et orange est une variante très délicieuse. Est très facile à faire et à manger. Voici la recette, essayez et délectez-vous avec cette recette du Pão de ló! Ingrédients Pour le pão de ló: […]
Les châtaignes d’oeufs font partie des sucreries conventuels de Viseu (mais aussi d’autres localités portugaises), étant petits délices faits à base des jaunes d’œufs et de sucre. Il n’est pas conseillé pour les personnes avec cholestérol ou en régime, n’abus pas dans les quantités qui ingère. C’est une recette simple et très facile à faire, […]
La Feijoada de seiches est typique de l’Algarve. Est une recette savoureuse, simple à faire et réconfortant, idéal pour quand vous voulez faire un plat cohérente, mais sans être trop lourd. Voici la recette, essayez et délectez-vous avec cette feijoada de seiches! Ingrédients (6 personnes) 500 g de haricots blancs cuits 1 kg de seiches […]
À Bragança, font un Festival du Butelo et des Casulas dans le but de promouvoir ce plat, parce que c’est un plat traditionnel si unique à niveau nationale. Il est de coutume de manger ce butelo, typique de Bragança, accompagné par des écorses d’haricots secs, également appelés chasubles/casulas. La richesse d’une culture réside dans la […]
Le cheesecake est l’un des desserts préférés pour beaucoup de gens. La recette que vous suggérez est le cheesecake de fraise, fait de manière simple, facile et appétissant! Est une recette très facile à faire, mais doit le faire de veille, pour rester bien solidifiée. Essayez, c’est délicieux! Ingrédients Pour la base: 200 g de […]
La posta à mirandesa est un plat typique de Miranda do Douro, Trás-os-Montes. Est fait avec veau de la région, marquée par sa qualité et est un plat d’origine populaire. Pour griller la viande, le feu doit être fort au début et les braises doivent être distribués uniformément, afin d’assurer une distribution uniforme de la […]