Recettes Portugaises
Les sardines grillées peuvent être accompagnés avec des pommes de terre cuites, salade de poivrons ou simplement avec une tranche de pain. Font les délices de beaucoup de portugais, surtout dans les fêtes populaires tels que le São João (à Porto-Le 24 juin) ou le Saint-Antoine (à Lisbonne-Le 13 juin). Et d’ailleurs, sont très simples […]
Ces petits gâteaux à la cannelle sont délicieux et sont idéales pour avoir à la maison pour accompagner un thé ou un café. Et en outre, sont faciles et rapides à faire. Voici cette recette délicieuse, essayez de faire! Ingrédients 125 g de beurre 300 g de farine 100 g de sucre 1 oeuf Cannelle […]
Le cochon de lait rôti à Bairrada est un des plats plus connus et appréciés dans la région de Bairrada, au Portugal, ayant été nommée l’une des 7 merveilles de la gastronomie portugaise en 2011, et étant l’un des 21 plats finalistes. Le cochon de lait à Bairrada, est la plus grande richesse gastronomique de […]
L’entrecôte grillée est très savoureuse, tendre, cuit rapidement et est plus sain! C’est l’une des viandes, qui je apprécie vraiment si grillé ou rôti au four. C’est juste l’assaisonné et laisser mariner, c’est tellement bon! Avec le temps chaud on a envie déjà de manger grillées. Essayez, est un véritable délice. Voici la recette: Ingrédients […]
Cette recette de longe de porc rôti au four avec pommes de terre est tout simplement délicieuse! Est une recette idéale pour toute la famille, surtout pour occasions spéciales. C’est une recette qui prend un peu plus de temps à cuisiner, mais le secret est d’avoir de la patience et laisser cuire le longe et […]
Cette recette d’agneau rôti à la braise est simples et savoureuse, mais vous devez rôtir l’agneau lentement, sans charbons trop forts pour ne pas de brûler. Acompagnez l’agneau rôti à la braise avec salade mixte et pommes de terre «à l’emporte-pièce». Voici la recette, essayez-le! Ingrédients 1 morceau (de jarret) d’agneau propre 6 gousses d’ail […]
Le Folar est un gâteau traditionnel de cette saison festive. La recette varie selon les régions du pays, mais qu’il soit sucré ou salé, symbolise un rituel de don, de solidarité et de convivialité.Il s’agit de la recette du folar sucré traditionnel, à base d’oeufs et avec une légère saveur de cannelle et de fenouil. On souhaite […]