Les Cavacas de Resende sont faites avec une pâte comme la génoise, imbibé dans un sirop de sucre, avec une couverture blanche aussi faite à base de sucre. Attention aux calories! 🙂 Ce délice des sucreries traditionnelles portugaises, connu depuis des temps immémoriaux, a toujours fait, en règle générale, à la main et cuit dans […]

C’est un gâteau pour les amateurs de chocolat et est très simples et facile à faire. Est faite avec la mousse au chocolat, mais one ajoute une touche de farine à la part pour le gâteau qui va au four à cuire et reste très crémeux! Voici la recette, n’hésitez pas à essayer et délectez-vous […]

Les Viriatos sont des gâteaux traditionnels de Viseu et sont arrivés dans la ville en 1956. La masse des Viriatos est égale à celle de beaucoup d’autres, est la pâte à brioche (farine, levure, eau, sel, oeufs, sucre et beurre), depuis le remplissage est spécifique des Viriatos. Pour le remplissage des viriatos, selon la recette […]

Apprenez à préparer des farturas, ce douce comme traditionnelle à des foires et des fêtes régionales au Portugal. La recette est très simple, originaires d’un gâteau frit, en forme de rouleau, qui, après le prêt est saupoudré de sucre et la cannelle. Pour faire votre recette à la maison, qui fera en sorte des Farturas […]

Cette recette a un nom curieux: serviettes de table sucrées (Guardanapos)! Sont faits avec une simple pâte d’œufs, sucre, farine, levure et sont remplis de crème pâtissière. J’assure que vous allez l’adorer, qu’en plus d’être simple et rapide à faire, c’est aussi une recette très pratique et idéale pour les fêtes et événements spéciaux à la […]