Recettes Portugaises
Le gâteau de miel est l’une des recettes traditionnelles portugaises les plus désirables et simples à faire. Il existe de nombreuses variantes de la recette, toutes délicieuses, la différence étant particulièrement marquée par la préférence ou l’abondance des ingrédients dans une certaine région du pays. Voici ce recette extrêmement simples à faire. Essayez et délectez-vous […]
Jardineira de vitela (en portugais) C’est une recette bien traditionnelle, avec une bonne combinaison de saveurs et c’est simple à préparer. Nous pouvons faire cette recette avec des petits pois et carottes ou aussi, avec des haricots verts, si vous préférez! Voici la recette, essayez et délectez-vous avec cette jardinier de veau traditionnelle! Ingrédients (pour […]
Marmelada de maçã (en portugais) La marmelade de pomme est facile à faire, très savoureuse et légère. Peut être fait avec n’importe quel type de pomme et à tout moment de l’année, mais si vous pouvez faire avec des pommes maison, sont les meilleurs. C’est aussi une bonne façon de profiter des pommes quand vous […]
Les cornes d’abondance sont faites de pâte feuilletée et de crème pâtissière parfumée à la vanilla, et sont farcies avec cette crème après la cuisson de la pâte feuilletée. Il s’agit d’une recette qui mérite d’être connu, est très facile et rapide à faire et fera les délices de tous à la maison! Voici la […]
Le entrecôte de porc rôti à la portugaise, se fait de manière simple et traditionnelle. Les épices aromatiques, associée à la viande rôtie croustillant, résulte toujours de la meilleure façon.Est une délice! Voici la recette, essayez et délectez-vous avec un savoureux entrecôte à la portugaise! Ingrédients 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère (à soupe) de […]
Ce gâteau est simple et facile à faire. Il s’agit d’une recette ancienne et traditionnelle de Trás-os-Montes. Ce gâteau est faite avec cannelle, chocolat et eau-de-vie (brandy/ou cognac). La recette originale a le double des ingrédients, mais comment il avait l’air d’un très gros gâteau, et comme il n’était pas nécessaire, j’ai opté pour réduire […]
En époque d´oranges, rien de mieux que faire recettes avec ce fruit de la saison. La suggestion que je vous laisse est un pudding d’orange. Est-ce vraiment bon et très frais. L’orange est un fruit riche en vitamine C et un antioxydant savoureux. En outre, le lait fournit calcium, et les oeufs de minéraux tells […]