Recettes Portugaises
Le façon idéal pour cuisiner poulet est avec beaucoup d’herbes aromatiques, citron et l’ail. Et cette recette de cuisses de poulet rôties à l’ail, est l’exemple. C’est une recette simples et délicieuse, idéale pour toute la famille. Voici la recette, n’hésitez pas à essayer et laissez-nous votre opinion! Ingrédients (pour 4 personnes) 4 cuisses de poulet […]
Les almendrados sont douceurs très fréquents dans le sud du Portugal. Cette recette de almendrados maison sont un délice! C’est une recette simple que vous pouvez faire plusieurs fois, pour servir avec un thé ou un café. Voici la recette, n’hésitez pas à essayer! Ingrédients 2 blancs d’oeufs 180 g de sucre brun 220 g de […]
La cataplana de poisson bar avec crevettes est très simple à faire, il suffit juste superposer en couches, les ingrédients nécessaires pour la préparation de la recette. C’est un délice, idéal pour l’été. Essayez cette appétissante recette! Ingrédients (pour 4 personnes) 1 poisson bar moyenne (750 g à 1 kg) 12 crevettes Tranches de chorizo […]
Ce pudding d’huile d’olive et miel est une recette très originale et différente des puddings à ce que nous sommes habitués. Est typique de Tràs-os-Montes. Il s’agit d’une suggestion délicieuse, une bonne alternative au pudding d’oeufs simples. Voici la recette de ce délicieux pudding! Essayez. Ingrédients Huile d’olive q.s. pour graisser la moule 180 g […]
Ce gâteau de citron et amande est un dessert simple à faire et délicieux, c’est idéal pour toutes les occasions. Est un gâteau avec une texture intéressante, où le saveur d’amande contraste parfaitement avec l’arôme de citron. N’hésitez pas à l’essayer et laissez-nous votre opinion! Ingrédients 125 g de beurre fondue 125 g de sucre […]
Description de l’ouvrage Date de publication: 1 mars 2012 | Série: Cuisine intime et gourmande Maria do Amparo, la mère de Mario, a grandi dans la région du Bas-Alentejo (sud du Portugal), avant de rencontrer dans les années 1940 son futur époux, originaire du nord, et de s’installer à Porto. A la maison, Maria do Amparo prépare le […]
Faire soupirs semble être chose facile, car les recettes sont très simples et il y a essentiellement trois ingrédients: blancs d’oeufs, le sucre et arômes. Toutefois, les variables qui sont déterminantes pour le succès ou l’échec à faire des soupirs sont simples et ils sont: batter bien les blancs d’oeufs, le four doit être à […]