Recettes Portugaises
Qui refuse un muffin au chocolat? Nul, à moins que vous n’aimez pas chocolat! Ces muffins sont rapides et simples à faire et sont idéales pour toutes les occasions. Vous pouvez servir comme dessert, mais sont aussi une excellente suggestion pour une fête. N’hésitez pas à essayer cette délicieuse recette de petits muffins au chocolat […]
Au Portugal, l’éclair est un gâteau de confiserie caractérisé par son format long, fait avec pâte de farine de blé, farcie de crème pâtissière et couverture au chocolat. Le nom dérive du mot Français qui signifie en portugais «relâmpago». Dans la plupart des langues occidentales, l’éclair est connu sous le nom Français, sauf en espagnol, […]
La Bûche/Tronc de Noël est un dessert typique servi à Noël et nouvel an dans plusieurs pays européens. Comme son nom l’indique, le gâteau est préparé sous la forme d’un tronc semblable au véritable tronc de bois. Une fois prêt est décorée de motifs de Noël. Ce tronc est rempli de crème d’oeufs et garnie […]
Les Rabanadas Poveiras sont un douce de référence dans la communauté de pêcheurs Poveiros. Est une recette faite avec ingrédients accessibles, au lieu d’utiliser la baguette de pain, utilisent «pain bijou» ou «molete», désigné par la population de póvoa de Varzim pour pain de blé. Est maintenant possible de trouver dans le menu de nombreux […]
Les Rabanadas (Pain perdu) sont habituellement faites à Noël et sont très caloriques. Pour faire la recette plus légère, nous pouvons choisir de les faire au four. C’est aussi une recette parfaite pour ceux qui veulent économiser quelques calories! Il s’agit d’une option plus saine, les rabanadas au four sont aussi savoureuses, mais moins croustillants […]
Ce gâteau, Bolo de Bolacha, a comme principaux ingrédients les biscuits marie, le beurre et le café. Sa préparation est tellement simple, que si vous avez des enfants, ils aimeront participer à faire cette recette, parce qu’il suffit juste de construire des couches de biscuits dans une variété de formats. Dans ce cas, je vous […]
Ce gâteau de miel, cannelle et noix est un vrai régal pour faire à tout moment de l’année. C’est un gâteau simples sans garniture, mais pleine de saveurs. Cependant, est un gâteau très savoureux, idéal pour un dessert, ou tout simplement pour servir avec une tasse de thé! Découvrez ici la recette de ce gâteau […]