Nid de Pâques

Gâteau Nid de Pâques

Le Nid de Pâques est l’un des gâteaux typiques de cette saison festive. Il a une forme qui ressemble à un nid, dans lequel les fils d’œufs symbolisent la paille et les amandes de Pâques, les œufs du nid. Essayez […]

Feuilletés d’oeufs-mous

Feuilletés d’oeufs-mous

Cette suggestion de feuilletés d’oeufs-mous sont assez simples à faire, sont idéales pour toutes les occasions et font les délices de tous. Sont farcies de crème d’oeufs-mous, une farce traditionnelle de la ville d’Aveiro. Essayez cette délicieuse suggestion et laissez […]

Muffins au chocolat

Muffins au chocolat

Qui refuse un muffin au chocolat? Nul, à moins que vous n’aimez pas chocolat! Ces muffins sont rapides et simples à faire et sont idéales pour toutes les occasions. Vous pouvez servir comme dessert, mais sont aussi une excellente suggestion […]

Éclairs à la Crème Patissière

Éclairs à la Crème Patissière

Au Portugal, l’éclair est un gâteau de confiserie caractérisé par son format long, fait avec pâte de farine de blé, farcie de crème pâtissière et couverture au chocolat. Le nom dérive du mot Français qui signifie en portugais «relâmpago». Dans […]

Bûche/Tronc de Noël garnie de crème d'œufs et glaçage au chocolat

Bûche/Tronc de Noël garnie de crème d’œufs et glaçage au chocolat

La Bûche/Tronc de Noël est un dessert typique servi à Noël et nouvel an dans plusieurs pays européens. Comme son nom l’indique, le gâteau est préparé sous la forme d’un tronc semblable au véritable tronc de bois. Une fois prêt […]

Rabanadas à Poveira (Pain perdu à Poveira)

Rabanadas à Poveira (Pain perdu à Poveira)

Les Rabanadas Poveiras sont un douce de référence dans la communauté de pêcheurs Poveiros. Est une recette faite avec ingrédients accessibles, au lieu d’utiliser la baguette de pain, utilisent «pain bijou» ou «molete», désigné par la population de póvoa de […]

Rabanadas au four (Pain perdu au four)

Rabanadas au four (Pain perdu au four)

Les Rabanadas (Pain perdu) sont habituellement faites à Noël et sont très caloriques. Pour faire la recette plus légère, nous pouvons choisir de les faire au four. C’est aussi une recette parfaite pour ceux qui veulent économiser quelques calories! Il […]

Bolo de Bolacha (Gâteau aux Biscuits Marie)

Bolo de Bolacha (Gâteau aux Biscuits Marie)

Ce gâteau, Bolo de Bolacha, a comme principaux ingrédients les biscuits marie, le beurre et le café. Sa préparation est tellement simple, que si vous avez des enfants, ils aimeront participer à faire cette recette, parce qu’il suffit juste de […]

Gâteau de miel, cannelle et noix

Gâteau de miel, cannelle et noix

Ce gâteau de miel, cannelle et noix est un vrai régal pour faire à tout moment de l’année. C’est un gâteau simples sans garniture, mais pleine de saveurs. Cependant, est un gâteau très savoureux, idéal pour un dessert, ou tout […]

Pudding au pain de Noël

Pudding au pain de Noël

Ce pudding au pain et l’un des desserts de Noël plus traditionnels, mais c’est aussi idéale pour faire tout au long de l’année. Innovez et voyez comment faire ce pudding au pain avec la vanille, le lait concentré sucré, les […]

Pastéis de Nata

Pastéis de Nata, un dessert typique de la cuisine portugaise

Les «Pastéis de Nata» sont l’une des spécialités les plus populaires de la cuisine portugaise. La recette originale est unique à l’usine des Pasteis de Belém, à Lisbonne. Typiquement, les «Pastéis de Nata» sont mangés encore chauds, saupoudrés de cannelle […]

Migas Douces

Migas Douces

Les migas douces sont un dessert conventuel du Alentejo, mais aussi dans la région de Trás-os-Montes est commun trouver ces migas. Sont faits principalement de pain, sucre, jaunes d’oeufs et  cannelle. Ces migas font aussi partie des traditions de Noël […]