Pudding d’eau de Estremoz (Alentejo)

Pudding d’eau de Estremoz (Alentejo)

Ce pudding d’eau est une recette typique portugaise, originaire du Alentejo, plus précisément de la ville d’Estremoz. Est un véritable délice, fait uniquement avec l’eau, sucre et jaunes d’oeufs. Le caramel sert pour intensifier les saveurs, le rend plus attrayant […]

Gâteau à l’ananas caramélisé

Gâteau à l’ananas caramélisé

Le gâteau d’ananas est facile à faire et tout simplement délicieux pour toutes les occasions. La différence de ce gâteau caramélisé du gâteau d’ananas traditionnel, est qu’il devient plus compact et plus humide. L’ananas avec la saveur du caramel est […]

Queijadas au chocolat

Queijadas au chocolat

Au Portugal, il y a plusieurs recettes de queijadas, avec différentes saveurs et textures. Cependant, ces au chocolat restent très belles et sont merveilleuses. Est une recette rapide et facile à faire, n’hésitez pas à essayer. Apprenez à faire ces […]

Pão-de-ló de Alfeizerão

Pão-de-ló de Alfeizerão

Il s’agit d’une génoise humide et faible d’origine conventuel. La tradition dit que la recette de ce Pão-de-ló de Alfeizerão a son origine dans le Monastère de St. Maria de Cós, convent de femmes fondé au XIIe siècle par D. […]

Mousse au vin du Porto blanc

Mousse au vin du Porto blanc

Surprenez votre famille avec cette recette spéciale, pour les amateurs de vin du Porto. Cette mousse est adoucie par le vin du Porto et le lait concentré sucré. C’est simple, facile à faire et délicieuse, une combinaison parfaite! Apprenez à […]

Pudding de potiron et noix de coco au caramel d’orange

Pudding de potiron et noix de coco au caramel d’orange

Je vous laisse une suggestion bien gourmande pour toute la famille, un délicieux pudding avec saveurs divines! La combinaison du potiron du pudding, avec l’orange du caramel, est quelque chose d’exceptionnel. N’hésitez pas à essayer! Ingrédients Pour le Pudding 500 […]

Pudding au fromage caillé à la mode de Manteigas

Pudding au fromage caillé à la mode de Manteigas

Dans la région du fromage, le fromage caillé fait également partie du secteur de la confiserie régionale, mais il y a aussi d’autres recettes régionales avec ce fromage. Ce pudding est différent, simple et facile à faire. Vous pouvez le […]

Tarte au potiron et patates douces

Tarte au potiron et patates douces

Cette tarte reste avec une couleur d’automne/hiver et le mélange de saveurs se lient très bien. Bien qu’elle soit une tarte différente, est aussi très savoureuse et reste avec une texture crémeuse. Vous pouvez également la faire juste avec potiron au […]

Pudding de vermicelle (Pudim de Aletria)

Pudding de vermicelle (Pudim de Aletria)

Ho ! Ho ! Ho ! Le Noël est presque là! La recette d’aujourd’hui est parfait pour la nuit de Noël, facile, économique et idéal pour toute la famille. Le quantité indiquée donne pour faire un pudding moyenne, mais si […]

Ferradura (s) de fenouil

Ferradura (s) de fenouil

Les Ferraduras sont une douceur traditionnel portugais sec, comme son nom l’indique a la forme d’un fer à cheval, sont souvent vendus dans les foires et fêtes régionaux. Le nom dérive de sa forme typique. Ces ferraduras sont délicieuses, avec […]

Azevias de pois chiche

Azevias de pois chiche

Le Noël est rempli de saveurs, de couleurs, d’arômes. Sont immenses les recettes qui nous sont présentés et qui remplissent nos cœurs. Les Azevias de pois chiche sont douceurs typiques de Noël qui ont une présence marquant à la table […]

Cheesecake au caramel

Cheesecake au caramel

Ce cheesecake au caramel est un dessert très doux et vraiment délicieux! En outre, sa couleur, la combinaison de différentes textures et le contraste de saveurs sont divins. Si le cheesecake est un de ses desserts préférés, n’hésitez pas à […]