Recettes Portugaises
La Morue à minhota est un plat typique de la région du Minho, au nord de Portugal. Se compose de morue en tranches, saupoudré de paprika/chili et sont ensuite frits dans l’huile d’olive. Dans la même huile d’olive, sont frites les pommes de terre coupées en tranches épaisses. Enfin, sont lentement frits dans l’huile d’olive, […]
La Morue spirituelle est un plat simple et traditionnel de la cuisine portugaise. Comme son nom l’indique, l’ingrédient principl est la morue. Étant la morue l’ingrédient principal, cette recette est faite avec carottes râpées, oignon, gousses d’ail, feuilles de Laurier, chapelure, huile d’olive, sauce béchamel, persil, fromage râpé et le poivre et la muscade. Cependant, la morue doit […]
La morue est synonyme de Portugal et est l’un des ingrédients plus polyvalents dans la cuisine portugaise. Les saveurs qui accompagnent la morue doivent être simples. Ce ragoût de morue a la combinaison idéale d’ingrédients. Voici cette délicieuse recette portugaise, essayez et délectez-vous avec ce ragoût de morue! Ingrédients 4 à 6 morceaux de morue […]
Cette recette de morue au four est très savoureux, saine et facile à faire. Est faite avec ingrédients simples, tels que les pommes de terre, les œufs, carottes, oignons, ail, huile d’olive et olives noires. Voici une suggestion fácile d’essayer à la maison. Délectez-vous avec cette savoureuse recette de morue! Ingrédients 3 tranches de morue […]
La Morue à Zé do Pipo est un plat typique de la cuisine portugaise. Il doit son nom à Zé do Pipo, qui possède un restaurant traditionnel de Porto et auteur de la recette. Ce plat de morue, a été créé dans les années 1960 et a atteint la première position dans un concours nommé […]
L’empadão est un plat traditionnel de la cuisine portugaise, qui est consommé couramment au Portugal. Ce plat est préparé avec purée de pomme de terre et principalement avec morue. Je vous laisse une suggestion de morue très simple et savoureux. L’empadão de morue, qui sera certainement à votre goût! Voici la recette, n’hésitez pas à […]
Les rissoles de morue maison sont une des spécialités préférés des Portugais. Peuvent être une option pour ceux qui ont besoin d’un repas rapide, car il est facile de décongeler et de cuisiner sur une journée avec moins de temps disponible pour la cuisine. Cependant, sont aussi une excellente suggestion pour servir d’entrée en occasions festives. Voyez comment […]