Pain de Dieu

Pain de Dieu

Les pains de Dieu sont petits gâteaux typiques du Portugal, couvertes avec  coco râpé, œuf et sucre, et sont parfaits pour le petit-déjeuner, une collation ou simplement avec une tasse de thé ou de café. Voici la recette, essayez et délectez-vous avec ces pains de Dieu traditionnels portugais! Ingrédients (pour 4 à 6 unités): 15 […]

Papos de Anjo

Papos de Anjo

Les Papos de Anjo sont un douceur d’origine portugaise, à base de jaunes d’œufs. Sont un douceur conventuelle de manger et pleurer pour plus. Les sucreries conventuels au Portugal ont origine au XVe siècle. La liste de sucreries conventuelles est vaste et couvre toutes les régions du Portugal. Il est à noter que la production d’un […]

Riz de Cabidela

Riz de cabidela

C’est l’un des plats traditionnels de la cuisine portugaise. Le mot cabidela est d’origine angolaise et cela signifie abats de poulet. Tout d’abord, ce riz a commencé à être fait seulement avec les abats de poule et les extrémités de la poule ou le coq. Actuellement on fait déjà le Riz de cabidela, où se […]

Açorda aux fruits de mer (recette maison)

Açorda aux fruits de mer (recette fait à la maison)

La richesse de la côte portugaise a toujours fourni, une grande variété de poissons et une variété de fruits de mer, aujourd’hui presque tous remplacés par des pépinières qui se concentrent principalement sur la l’Estrémadure, une région où sont également quelques-unes des meilleures façons de le préparer. L’Açorda aux fruits de mer est l’un des […]

Pudding maison

Pudding fait à la maison

Le pudding maison est un dessert traditionnel très délicieux et très commun au Portugal. Il y a beaucoup de variantes, mais le pudding maison classique est essentiellement basé sur les oeufs. La recette de ce pudding est très simple et nous pouvons le faire à la maison facilement et rapidement. En outre, il y a […]

Salade de fruits avec sauce à l’orange et vin de Porto

Salade de fruits (avec sauce à l'orange et vin de Porto)

La salade de fruits est une combinaison de différents fruits, qui crée un repas, ainsi que savoureux et rafraîchissante, la salade de fruits est riche en vitamines, protéines, minéraux et fibres. Est très appréciée par les Portugaises dans leur quotidien. Que ce soit en été ou en hiver, les fruits permettent diverses combinaisons et accompagnements, […]