Recettes Portugaises
Ce délice au café et biscuits Marie, comme son nom l’indique, est un véritable délice surtout pour les amateurs du goût du café! Est un bon dessert pour faire chaque fois que recevoir amis à la maison. Est un dessert simples et rapide, servi frais, est tout simplement divine. Si vous aimez le goût du […]
Étant le coing un fruit d’automne, et comme à cette époque de l’année les coings abondent, doit profiter au maximum cet ingrédient. Donc, la gelée de coing est idéale pour faire au même temps qui fait marmelade maison, alors vous pouvez profiter les noyaux et les écorces por faire la gelée et les coings pour […]
L’empadão est un plat traditionnel de la cuisine portugaise, est une recette faite au four, avec une garniture de viande entre couches de purée de pommes de terre. Vous devez utiliser viande hachée mélangée (bœuf et porc ou si désiré, boeuf seulement) et purée de pommes de terre maison. Pour enrichir ce plat, vous pouvez […]
Le biscuit Marie est faite avec farine de blé, sucre, huile et essence de vanille. Son nom «Maria» / «Marie» est gravé sur la surface. Est un biscuit très consommé par les Portugais, et très populaire parmi les enfants, sont surtout utilisées en bouillie pour les bébés. Sont aussi beaucoup utilisées dans la préparation de […]
Cette recette s’appele spaghetti à marin, car est faite avec fruits de mer. C’est une recette très facile et pratique, idéale pour faire au jour le jour. Se prépare en environ 30 minutes et est un plat très savoureux, au moins pour les amateurs de fruits de mer. N’hésitez pas à essayer! Voici la recette: […]
Il s’agit d’une recette idéale pour ceux qui aiment faire des croquettes maison. Sont simples à faire et très délicieux. La manière de façonner les croquettes dépend aussi de vos goûts personnels. Normalement doivent être faites en forme de petits cylindres, moulées avec les mains ou avec l’aide d’ustensiles de cuisine. Puis, il suffit les […]
Le caroube, fruit typique du Algarve, a une saveur unique qui ressemble au cacao et est riche en vitamines et minéraux, étant une alternative saine au chocolat. Avec l’abondance de caroube dans l’Algarve, ont émergé dans cette région, recettes diverses à base de ce ingrédient, l’un d’eux est la tarte de figue et caroube, deux […]