Recettes Portugaises
Cette recette doit être préparée avec les mussels fraîches et est simplement délicieux. Les mussels se marient parfaitement avec tous les ingrédients pour la préparation de ce plat, comme le citron, l’ail, la coriandre et le vin blanc. Les fruitsde de mer sont toujours savoureux et les Mussels à Bulhão Pato ne sont pas exception! […]
La Daurade grillée, est un poisson très savoureux, lorsqu’il est combiné avec une sauce verte, est particulièrement appétissant! Normalement la daurade grillée est accompagné de pommes de terre et légumes cuites. C’est un plat sain, fait avec des ingrédients simples et très facile à faire. Voici la recette, essayez et délectez-vous avec une Daurade grillée […]
C’est une recette typique de Santa Maria da Feira, et dans cette ville, il y a un jour férié appelé «le 20 da Fogaça », qui est célébrée au 20 janvier. La «Fogaça», est un gâteau traditionnel, dont le format a été inspiré par les quatre tours du château de Santa Maria da Feira. Est […]
Gâteaux économiques, savent ce qu’ils sont? Sont faites avec oeufs, lait, huile d’olive, eau-de-vie (aguardente), sucre et farine et après sont cuits traditionnellement en fours à bois. Ces gâteaux sont excellents et ont son origine à Trás-os-Montes, où sont faites au période de Pâques. Ces gâteaux se conservent pendant quelques jours. Voici la recette, essayez et […]
Les pains de Dieu sont petits gâteaux typiques du Portugal, couvertes avec coco râpé, œuf et sucre, et sont parfaits pour le petit-déjeuner, une collation ou simplement avec une tasse de thé ou de café. Voici la recette, essayez et délectez-vous avec ces pains de Dieu traditionnels portugais! Ingrédients (pour 4 à 6 unités): 15 […]
Les Papos de Anjo sont un douceur d’origine portugaise, à base de jaunes d’œufs. Sont un douceur conventuelle de manger et pleurer pour plus. Les sucreries conventuels au Portugal ont origine au XVe siècle. La liste de sucreries conventuelles est vaste et couvre toutes les régions du Portugal. Il est à noter que la production d’un […]
C’est l’un des plats traditionnels de la cuisine portugaise. Le mot cabidela est d’origine angolaise et cela signifie abats de poulet. Tout d’abord, ce riz a commencé à être fait seulement avec les abats de poule et les extrémités de la poule ou le coq. Actuellement on fait déjà le Riz de cabidela, où se […]