Recettes Portugaises
Le Pot-au-feu à la portugaise est un plat traditionnel portugais composé pour une variété de légumes, viandes et saucisses cuites. Cozido à portuguesa, ler receita em português. En ce qui concerne les légumes peuvent être cuits haricots, pommes de terre, carottes, choux et ou acompagnez seulement avec riz. Dans la viande, vous pouvez avoir du poulet, […]
Les gésiers sont l’un des plats plus traditionnels de la cuisine portugaise. Sont faites avec ingrédients typiques portugais, comme les tomates, l’oignon, l’ail, très présent dans la plupart des plats. Aujourd’hui, je vous laisse une recette bien typique, bonne pour une collation d’après-midi/soirée en famille ou entre amis. Bien que la liste d’ingrédients semble vaste, […]
Au Portugal, le porcelet plus connu est le «Cochon de lait à Bairrada», étant l’un des plats plus populaires de la région de Bairrada, au Portugal, après avoir été nommé l’une des 7 merveilles de la gastronomie portugaise. La façon traditionnelle de préparer le porcelet au Portugal sont les fours à bois, qui donnent évidemment un […]
Traditionnellement, le ragoût de poisson au Portugal est un cuit, c’est-à-dire une préparation dont les composants base sont variétés de poissons, pommes de terre, oignons, tomates et poivrons. La saveur de ce plat peut comprendre seulement sel et huile d’olive ou d’autres condiments comme le poivre, le persil ou autres au goût. Le ragoût à […]
Cette recette est simple et savoureuse. Quand vous ne savez pas comment faire cuire le poulet, prennez cette suggestion et vous pouvez faire le Poulet à l’étuvée à la Portugaise, avec des tomates et poivrons, servi avec des pommes de terre en purée ou pommes de terre cuits. Est délicieux. Voici la recette, essayez-le! Ingrédients […]
Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet 1 kg de pommes de terre pour la cuisson 1 citron 100g margarine 3 feuilles de Laurier 1 cube de bouillon de poulet 1 gousse d’ail Une demi-tasse de café d’huile d’olive 1 verre de vin blanc Sel au goût Poivre au goût Piment doux Préparation Dans une plaque […]
Bacalhau com Broa, ler a receita em português. La morue fait partie de la cuisine portugaise au moins depuis le XIVe siècle. Ce poisson est toujours un ingrédient qui nous permet de faire recettes différentes et délicieuses. Dans ce plat, le goût de l’huile d’olive et l’ail bien portugais, le pain de maïs croustillant, de […]