Pain bijou (blé)

Pain bijou (blé)

Le pain bijou est très consommé quotidiennement par les Portugais. Est un petit pain, blanc et très savoureux. Est fait essentiellement de farine de blé et d’eau, et de quelques ingrédients de plus pour compléter la recette. Essayez ce pain […]

Pain au Chorizo

Pain au Chorizo

Le pain au chorizo est idéal pour les collations. C’est l’un des pains que tout le monde va aimer. Au Portugal, il est aussi très fréquent de rencontrer souvent à vendre dans les fêtes et foires. Si vous voulez faire ces […]

Pain de maïs Portugais (Broa de milho portuguesa)

Pain de maïs Portugais (Broa de milho portuguesa)

Le pain de maïs est un pain typique portugais à base de farine de maïs, farine de seigle et de blé, mais peut également être fait uniquement avec la farine de maïs. Ont une forme ronde et légèrement aplatie, avec […]

Gâteau du Caco (Madère)

Gâteau du Caco (Madère)

 Le gâteau du Caco est un pain typique de Madère qui est servi avec beurre à l’ail et persil. Le nom provient de la facilité de cuisson. En outre, les ingrédients sont simples, c’est juste avoir une pierre, une plaque […]

Folar de viande transmontano

Folar de viande Transmontano

Le Folar Transmontano est une sorte de pain fait avec oeufs, farine, huile d’olive et viandes fumées. Normalement, le folar grandit suffisamment et vous obtenez une pâte moelleuse. Ce folar est très apprécié par les Portugais et a son origine […]