Recettes Portugaises
Il s’agit d’une génoise humide et faible d’origine conventuel. La tradition dit que la recette de ce Pão-de-ló de Alfeizerão a son origine dans le Monastère de St. Maria de Cós, convent de femmes fondé au XIIe siècle par D. Fernando, abbé d’Alcobaça. Cette génoise est commercialisé depuis 1925 en respectant la tradition et continue […]
Cette recette est très simple et facile à faire. Est idéal pour le repas de Pâques, si vous voulez faire un repas de famille simple. Cependant, est une excellente suggestion pour toutes les occasions tout au long de l’année. Si vous aimez l’agneau, n’hésitez pas à essayer cette délicieuse recette et laissez-nous votre opinion! Voici la […]
Les arrufadas sont assez simples à faire. Sont traditionnellement décorées avec du sucre sur le dessus. Ce n’est pas exactement un douceur conventuelle, bien que les arrufadas ont été apportées en grandes quantités dans certains couvents. Sont très savoureuses et moelleuses, vous allez adorer. Sont idéales pour le petit déjeuner, une collation ou un dessert. N’hésitez […]
Les almendrados sont douceurs très fréquents dans le sud du Portugal. Cette recette de almendrados maison sont un délice! C’est une recette simple que vous pouvez faire plusieurs fois, pour servir avec un thé ou un café. Voici la recette, n’hésitez pas à essayer! Ingrédients 2 blancs d’oeufs 180 g de sucre brun 220 g de […]
Le Pão de ló (génoise) est considérée comme l’un des principaux gâteaux portugais. Cette recette de Pão de ló au Chocolat et orange est une variante très délicieuse. Est très facile à faire et à manger. Voici la recette, essayez et délectez-vous avec cette recette du Pão de ló! Ingrédients Pour le pão de ló: […]
Les châtaignes d’oeufs font partie des sucreries conventuels de Viseu (mais aussi d’autres localités portugaises), étant petits délices faits à base des jaunes d’œufs et de sucre. Il n’est pas conseillé pour les personnes avec cholestérol ou en régime, n’abus pas dans les quantités qui ingère. C’est une recette simple et très facile à faire, […]
Du Nord au Sud du pays ont trouve cavacas de diverses formes et saveurs. Sa préparation varie selon les régions du pays, mais ces sont les plus consommés et les plus connus. Sont faites en forme ovale, avec farine, oeufs, huile d’olive, eau-de-vie, sucre et blancs d’oeufs. Sont douceurs typiques du Portugal, qui sont souvent vendues […]