Recettes Portugaises
La Morue à minhota est un plat typique de la région du Minho, au nord de Portugal. Se compose de morue en tranches, saupoudré de paprika/chili et sont ensuite frits dans l’huile d’olive. Dans la même huile d’olive, sont frites les pommes de terre coupées en tranches épaisses. Enfin, sont lentement frits dans l’huile d’olive, […]
Les côtelettes de veau grillées à la braise font les délices de beaucoup de gens, certaines personnes préfèrent la viande insuffisamment cuite et plus suculente et ceux qui préfèrent la viande bien faite, ce qui devienne un peu plus sec. La suggestion que je laisse est d’accompagner les côtelettes de veau avec des pommes de […]
La Lasagne de thon est très facile et simple à préparer. Il s´agit d´un ragoût à base de thon en conserve au naturel, puis il suffit de disposer les feuilles de lasagne avec des couches de thon, arroser avec la sauce béchamel et mettre le fromage râpé au goût. Va au four et est prêt, […]
Le poulet avec sauce au miel et à l’orange est une combinaison fantastique entre l’arôme du miel et d’orange et un repas simple à faire, différent, mais reste avec un goût très agréable. C’est autre façon de faire poulet rôti au four et reste bien savoureux. Est une recette de poulet très facile à faire, que peut […]
La Morue spirituelle est un plat simple et traditionnel de la cuisine portugaise. Comme son nom l’indique, l’ingrédient principl est la morue. Étant la morue l’ingrédient principal, cette recette est faite avec carottes râpées, oignon, gousses d’ail, feuilles de Laurier, chapelure, huile d’olive, sauce béchamel, persil, fromage râpé et le poivre et la muscade. Cependant, la morue doit […]
Le steak de veau à la portugaise est une recette délicieuse et très facile à faire. Doit être accompagnée de frites et des oeufs frits. Si vous voulez faire un suivi auprès de riz sec, peut également faire. C’est un plat que beaucoup de gens doivent aimer. Voici la recette, essayez-le à la maison et […]
Aujourd’hui je vous présente une recette très savoureuse et très facile à faire: Curry de crevettes. Le Curry est une épice qui donne à ce plat une saveur très particulière et combine très bien avec les crevettes! Est faite avec ingrédients tels que: l’oignon, l’ail, vin blanc, huile d’olive, feuilles de Laurier, lait de coco, […]