Loin du traditionnel pastel de nata, la recette des pastels de Nata de châtaigne a émergé récemment, ayant son origine à Vinhais, Trás-os-Montes. C’est dans cette région, la terre des châtaignes, où ce pastel est principalement produit et consommé. Si […]
6 Lire la suite
Morue aux châtaignes
Cette morue aux châtaignes est recommandée à l’époque des châtaignes, à l’automne. Est une recette très savoureuse. Vous pouvez ajouter à la recette aussi pommes de terre, mais je pense qu’il n’est pas nécessaire, car les châtaignes sont déjà l’acompanhament […]
3 Lire la suite
Pastels de Águeda
Les Pastels de Águeda sont faits d’œufs, sucre, beurre et amandes, ont une texture délicate, avec une couverture croustillant, l’intérieur frais et humide, et le goût d’amande, ce qui fait celui-ci d’une des meilleurs spécialités d’Águeda. Voici la recette, essayez! […]
6 Lire la suite
Gâteau de potiron et noix de coco
C’est une des recettes qui plairont à tous. Ce gâteau de potiron et noix de coco, a une bonne texture et une couleur intense, en plus d’être un gâteau très facile et rapide à faire, est très savoureux, idéal pour […]
4 Lire la suite
Poisson bar rôti au four
C’est une recette très délicieuse et simple à faire! Le bar rôti au four est une excellente suggestion pour un plat de poisson et il est vraiment savoureux. N’hésitez pas à essayer cette délicieuse recette! Ingrédients (2 à 3 personnes) […]
3 Lire la suite
Rissoles (beignets) de crevettes
Le rissole (beignet) est un pastel salée faite de farine et farci de crevettes dans ce cas. Plus tard est frit dans l’huile d’olive ou l’huile chaude des deux côtés.Faire des rissoles (beignets) de crevettes maison, est une excellente suggestion, […]
5 Lire la suite
Bolinhol
Le bolinhol est un pão de ló traditionnel de Vizela, également connu dans cette ville comme páo de ló (génoise) couvert. Se distingue du traditionnel pão de ló pour sa forme rectangulaire et sa masse légèrement humide, son saveur inégalée, […]
4 Lire la suite
Filets de poulpe avec du riz du même
C’est sans aucun doute un excellent repas. Il est facile à faire, faut juste de la patience dans la cuisson du poulpe. Le résultat final est excellent, est un riz délicieux et les filets sont de pleurer pour plus. Il […]
6 Lire la suite
Fromage de Figue ou Fromage de Mai (Algarve)
Région fertile en figues et amandes, est dans l’Algarve qui sont produitesles fromages de figues. Les Figues et les amandes sont très présents dans les bonbons régionales de l’Algarve. Faites avec les meilleurs ingrédients locaux, la recette est actuellement améliorée […]
4 Lire la suite
Morue au four avec pommes de terre et brocolis
Cette morue au four avec pommes de terre et brocolis, est une délicieuse recette avec la sauce béchamel et le fromage râpé. Il s’agit d’un plat rapide et facile à faire, avec des saveurs très bien combinés. Essayez, c’est délicieux! […]
8 Lire la suite
Liqueur de mûres sauvages
À l’époque des mûres, il n’y a rien de mieux que profiter de ce que la nature nous donne et aller cueillir un panier de mûres. Que faire avec eux? Il existe de nombreuses suggestions, mais faire un liqueur avec […]
5 Lire la suite
Morue à Narcisa
Cette recette est de «Morue à Narcisa» a apparu dans la ville de Braga et a été servi dans un restaurant avec le nom de Narcisa. Il a gagné une grande renommée, et au fil du temps étaient nombreux restaurants qui […]
7 Lire la suite
