Pudding de pain

Pudding au pain

C’est un pudding au pain simples et pratique, idéal pour toutes les occasions. Pour faire un pudding plus cohérente, doit ajouter une plus grande quantité de pain. Pour ceux qui ne veulent pas faire avec pain de mie, peuvent faire avec un […]

Tiramisu, à la mode portugaise

Tiramisu, à la mode portugaise

Le Tiramisu est un dessert très apprécié par les Portugais, bien que son origine est l’Italie. Il n’est pas un dessert trop sucré et a un goût à café intense qui contraste avec le fromage mascarpone crémeux. C’est une recette […]

Cavacas portugaises

Cavacas portugaises

Du Nord au Sud du pays ont trouve cavacas de diverses formes et saveurs. Sa préparation varie selon les régions du pays, mais ces sont les plus consommés et les plus connus. Sont faits en forme ovale, avec farine, oeufs, huile […]

Vermicelle avec lait-crème

Vermicelle avec lait-crème

Est l’un des desserts plus traditionnels du Portugal, et ne peut  pas manquer sur la table à des jours de fête. J’adore quand le vermicelle est savoureuse, douce et crémeuse. Cette recette de vermicelle est tellement crémeuse qui ne semble […]

Petits gâteaux à la cannelle

Petits gâteaux à la cannelle

Ces petits gâteaux à la cannelle sont délicieux et sont idéales pour avoir à la maison pour accompagner un thé ou un café. Et en outre, sont faciles et rapides à faire. Voici cette recette délicieuse, essayez de faire! Ingrédients […]

Folar de Pâques

Folar de Pâques

Il s’agit du Folar de Pâques traditionnel, qui prend un oeuf à la coque au milieu, ou plus si vous le souhaitez. Le gâteau symbolise le nid, et les œufs la génération d’une nouvelle vie. On souhaite bonheur et prospérité […]

Tarte aux fraises meringuée

Tarte aux fraises meringuée

Est une Tarte léger et original. En plus d’être rapide et facile à faire, est super délicieuse! Il s’agit d’un dessert qui plaira à la famille et aux amis, idéal pour toutes les occasions, surtout pendant la saison des fraises. […]

Folar de Olhão (Algarve)

Folar de Olhão (Algarve)

Il s’agit d’un folar sucré de Pâques, fait avec des couches de pâte et garniture de beurre, sucre et cannelle, qui reste avec un aspect caramélisé et la pâte légèrement humide. Est typique de la ville d’Olhão (Algarve) et est […]

Queijadas au fromage caillé

Queijadas au fromage caillé

Les Queijadas au fromage caillé sont des sucreries traditionnelles portugaises (de l´Alentejo), d´origine conventuelle, ces queijadas au fromage caillé sont l’un des desserts qui touche à tous les points, ont une croûte mince et croustillante avec une garniture crémeuse et […]

Gâteau de noix fourrée au miel et au crème d´oeufs

Gâteau de noix fourrée au miel et au crème d’oeufs

S’il y a quelque chose qui est très apprécié au Portugal, sont les sucreries, nommément les gâteaux, qui sont appétissants, comme c’est le cas de ce gâteau de noix. C’est un gâteau de noix en couches rempli du miel et […]

Broas au miel

Broas au miel

Ces broas au miel sont si savoureuses et parfumées, vous allez l’adorer! C’est une recette simples et rapide à faire. L’odeur de cannelle et de fenouil vous invitent à savourer ces broas avec une bonne tasse de thé chaud. Et […]

Jésuites aux amandes

Jésuites aux amandes

La recette originale des Jésuites est de Santo Tirso, qui a déjà été publié auparavant. Ces Jésuites aux amandes sont encore plus savoureux, ces petits gâteaux sont garnies d’oeuf et d’amandes concassées, et remplis au crème d’oeufs aromatisé à la […]