Morue spirituelle

Morue spirituelle

La Morue spirituelle est un plat simple et traditionnel de la cuisine portugaise. Comme son nom l’indique, l’ingrédient principl est la morue. Étant la morue l’ingrédient principal, cette recette est faite avec carottes râpées, oignon, gousses d’ail, feuilles de Laurier, chapelure, huile d’olive, sauce béchamel, persil, fromage râpé et le poivre et la muscade. Cependant, la morue doit […]

Ragoût de morue traditionnel (Caldeirada de Bacalhau)

Ragoût de morue

La morue est synonyme de Portugal et est l’un des ingrédients plus polyvalents dans la cuisine portugaise. Les saveurs qui accompagnent la morue doivent être simples. Ce ragoût de morue a la combinaison idéale d’ingrédients. Voici cette délicieuse recette portugaise, essayez et délectez-vous avec ce ragoût de morue! Ingrédients 4 à 6 morceaux de morue […]

Empadão de Morue

Empadão de Morue

L’empadão est un plat traditionnel de la cuisine portugaise, qui est consommé couramment au Portugal. Ce plat est préparé avec purée de pomme de terre et principalement avec morue. Je vous laisse une suggestion de morue très simple et savoureux. L’empadão de morue, qui sera certainement à votre goût! Voici la recette, n’hésitez pas à […]

Rissoles de Morue

Patties de Morue

Les rissoles de morue maison sont une des spécialités préférés des Portugais. Peuvent être une option pour ceux qui ont besoin d’un repas rapide, car il est facile de décongeler et de cuisiner sur une journée avec moins de temps disponible pour la cuisine. Cependant, sont aussi une excellente suggestion pour servir d’entrée en occasions festives. Voyez comment […]

Salade de morue crue

Salade de morue crue

Si la morue crue vous semblez étrange, le goût est digne de louange. Friture ou gras saturés? Loin de là, est une salade très fraiche, est super saine. Est faite seulement avec ingrédients de qualité, comme la morue, l’oignon et olives noires. Dispense cuisson et est très simple à préparer. Au Portugal, cette salade est un apéritif […]

Salade de morue avec pois chiches

Salade de morue, pois chiches et pommes de terre

Cette salade de morue aux pois chiches est une salade de saveurs bien portugais. Facile et rapide à préparer, est idéal pour un repas léger et sain. En outre, il est très nutritif. A haute teneur en fer, magnésium, calcium, phosphore, thiamine (vit.B1), vitamine A, de niacine, glucides, protéines et les pois chiches libèrent de […]