Recettes Portugaises
Rien de mieux qu’une salade fraîche pour les journées chaudes d’été. Cette salade d’œufs de morue est une excellente collation accompagnée d’une bière fraîche ou d’un bon vin. Vous pouvez servir cette salade d’œufs de morue comme entrée ou un repas léger, pour simplement grignoter avec du pain. C’est une salade si simple et si savoureuse qu’il […]
Quand au notre fidèle ami «morue», se rejoint produits typiques du Nord du pays – comme les verts de navet et l’alheira (saucisse de viandes de porc et poulet), le résultat est un plat magnifique! Aujourd’hui, je vous laisse une suggestion bien délicieuse de morue. Qui peut résister à ces saveurs bien typiques portugais? Morue, […]
La Morue à Brás (Bacalhau à Brás) est un plat typique portugais. Étant l’un des plats les plus populaires faites avec la morue: composé de morue déchiquetée, pommes de terre frites en pailles, oignon tranché, œufs battus, olives noires et persil haché. Est un plat très consommée au Portugal. L’excellent goût de ce plat dépend de la relation […]
La morue est roi dans de nombreux maisons portugaises, est un des ingrédients plus préféré par les portugaises. C’est une autre forme de faire la morue, de cuisson lente, mais facile à faire. En plus de la morue, ce plat est fait avec un autre ingrédient bien Portugais – les pois chiches! Dans cette recette, […]
Cette morue aux châtaignes est recommandée à l’époque des châtaignes, à l’automne. Est une recette très savoureuse. Vous pouvez ajouter à la recette aussi pommes de terre, mais je pense qu’il n’est pas nécessaire, car les châtaignes sont déjà l’acompanhament de la morue. Essayez cette délicieuse recette! Ingrédients (4 personnes) 4 tranches de morue hautes […]
Cette morue au four avec pommes de terre et brocolis, est une délicieuse recette avec la sauce béchamel et le fromage râpé. Il s’agit d’un plat rapide et facile à faire, avec des saveurs très bien combinés. Essayez, c’est délicieux! Ingrédients (pour 4 personnes) 500 gr de morue déchiquetée1 kg pommes de terre500 ml de […]
Cette recette est de «Morue à Narcisa» a apparu dans la ville de Braga et a été servi dans un restaurant avec le nom de Narcisa. Il a gagné une grande renommée, et au fil du temps étaient nombreux restaurants qui ont adopté ce plat, et actuellement est une référence de la gastronomie du minho. J’espère que vous […]