Recettes Portugaises
La recette que je vous laisse ici aujourd’hui est le Roulé à l’Orange traditionnel portugais. Cette merveilleuse et aromatique torta/roulé à l’orange est une recette typique portugaise, originaire de l’Estrémadure. En elle nous trouvons la saveur, l’arôme et la texture que nous envisageons quand nous pensons à un roulé à l’orange. Une recette simple, rapide et […]
La morue est synonyme de Portugal et est l’un des ingrédients plus polyvalents dans la cuisine portugaise. Les saveurs qui accompagnent la morue doivent être simples. Ce ragoût de morue a la combinaison idéale d’ingrédients. Voici cette délicieuse recette portugaise, essayez et délectez-vous avec ce ragoût de morue! Ingrédients 4 à 6 morceaux de morue […]
Ces gâteaux, qui sont un ex-libris de Vila Real, originaires de l’ancien couvent de Santa Clara, à travers de Marie Ermelinda Correia, sœur Immaculata de Jésus, qui était extrêmement gourmand. La Mère Supérieure lui avait interdit de manger une sucrerie parce qu’il introduit le péché de gourmandise. Incapable de contrôler son avidité, sa sœur, qui […]
Cette recette de morue au four est très savoureux, saine et facile à faire. Est faite avec ingrédients simples, tels que les pommes de terre, les œufs, carottes, oignons, ail, huile d’olive et olives noires. Voici une suggestion fácile d’essayer à la maison. Délectez-vous avec cette savoureuse recette de morue! Ingrédients 3 tranches de morue […]
Le Jarret de porc est une viande moins sèche que la du longe, mais encore, vous devez être prudent, pour ne pas laisser cuire trop, sinon il devienne sec et dur. Cette recette de jarret de porc à la bière est délicieuse, et la bière donne une magnifique saveur à la viande. Voici la recette, […]
Ces rêves sont la recette parfaite pour Noël, car il combine la tradition de frites, très présent dans cette saison festive, avec une présentation attrayante et raffinée, puisqu’ils sont faits à base d’amandes, un fruit sec. Voici cette suggestion de Noël, essayez et délectez-vous avec cette recette portugaise! Ingrédients 1 pincée de sel 100 g […]
Le Gâteau-Reine est une excellente alternative au Gâteau-Roi traditionnelle, ayant une demande croissante sur le jour des rois et à Noël. C’est un gâteau très savoureux et, et ne prendre de fruits confits, seulement fruits secs juste pour satisfaire le désir de ceux qui n’aiment pas manger des fruits confits. Dans cette recette, à la […]