La Feijoada de seiches est typique de l’Algarve. Est une recette savoureuse, simple à faire et réconfortant, idéal pour quand vous voulez faire un plat cohérente, mais sans être trop lourd. Voici la recette, essayez et délectez-vous avec cette feijoada de seiches! Ingrédients (6 personnes) 500 g de haricots blancs cuits 1 kg de seiches […]

À Bragança, font un Festival du Butelo et des Casulas dans le but de promouvoir ce plat, parce que c’est un plat traditionnel si unique à niveau nationale. Il est de coutume de manger ce butelo, typique de Bragança, accompagné par des écorses d’haricots secs, également appelés chasubles/casulas. La richesse d’une culture réside dans la […]

La posta à mirandesa est un plat typique de Miranda do Douro, Trás-os-Montes. Est fait avec veau de la région, marquée par sa qualité et est un plat d’origine populaire. Pour griller la viande, le feu doit être fort au début et les braises doivent être distribués uniformément, afin d’assurer une distribution uniforme de la […]

Le riz de calmars est un plat délicieux et assez facile à faire. Ce plat est excellent, super rapide et pratique, idéal pour un repas de la journée. J’espère que vous apprécierez. Voici la recette, essayez! Ingrédients 1 kg de calamars nettoyées 1 oignon haché 1 carotte en morceaux 2 gousses d’ail hachées 2 cuillères […]

Le Seiche frite est une recette originaire de Setúbal, où l’on mange dans les sandwichs ou avec des frites, et est une merveille. C’est une recette assez simple à préparer, en ce que le secret est de les laisser mariner pendant quelques heures, et puis juste frire. Sont un délice. Essayez! Ingrédients 1 kg de […]

C’est une recette très simple et rapide à faire au quotidien, j’espère que ça vous plaira. La sauce de fruits de mer rend les médaillons de merlu super appétissants, sont une vraie délice. Voici la recette, n’hésitez pas à essayer. Ingrédients          3 médaillons de merlu 1 oignon 1 gousse d’ail Huile d’olive […]