Recettes Portugaises
La salade de fruits est une combinaison de différents fruits, qui crée un repas, ainsi que savoureux et rafraîchissante, la salade de fruits est riche en vitamines, protéines, minéraux et fibres. Est très appréciée par les Portugaises dans leur quotidien. Que ce soit en été ou en hiver, les fruits permettent diverses combinaisons et accompagnements, […]
Les Cavacas de Resende sont faites avec une pâte comme la génoise, imbibé dans un sirop de sucre, avec une couverture blanche aussi faite à base de sucre. Attention aux calories! 🙂 Ce délice des sucreries traditionnelles portugaises, connu depuis des temps immémoriaux, a toujours fait, en règle générale, à la main et cuit dans […]
Le gâteau du Caco est un pain typique de Madère qui est servi avec beurre à l’ail et persil. Le nom provient de la facilité de cuisson. En outre, les ingrédients sont simples, c’est juste avoir une pierre, une plaque ou encore sur la cuisinière avec une poêle de fer anti-adhérante, doit juste être chaude […]
La Morue à minhota est un plat typique de la région du Minho, au nord de Portugal. Se compose de morue en tranches, saupoudré de paprika/chili et sont ensuite frits dans l’huile d’olive. Dans la même huile d’olive, sont frites les pommes de terre coupées en tranches épaisses. Enfin, sont lentement frits dans l’huile d’olive, […]
C’est un gâteau pour les amateurs de chocolat et est très simples et facile à faire. Est faite avec la mousse au chocolat, mais one ajoute une touche de farine à la part pour le gâteau qui va au four à cuire et reste très crémeux! Voici la recette, n’hésitez pas à essayer et délectez-vous […]
Les Viriatos sont des gâteaux traditionnels de Viseu et sont arrivés dans la ville en 1956. La masse des Viriatos est égale à celle de beaucoup d’autres, est la pâte à brioche (farine, levure, eau, sel, oeufs, sucre et beurre), depuis le remplissage est spécifique des Viriatos. Pour le remplissage des viriatos, selon la recette […]
Apprenez à préparer des farturas, ce douce comme traditionnelle à des foires et des fêtes régionales au Portugal. La recette est très simple, originaires d’un gâteau frit, en forme de rouleau, qui, après le prêt est saupoudré de sucre et la cannelle. Pour faire votre recette à la maison, qui fera en sorte des Farturas […]