Recettes Portugaises
Ce dessert est fait à base de crème, oeufs, biscuits marie et sucre. La recette du crème du ciel (Natas do Céu) est très apprécié et peut trouver ce dessert dans de nombreux restaurants portugais. Il est facile à faire, il vaut la peine le temps qui dispense à préparer cette recette. Est un excellent […]
Les Farófias sont un dessert faite de blancs d’œufs battus en neige ferme. Sont cuites dans le lait aromatisé au citron, après sont ajoutées les jaunes d’oeufs battus pour faire un crème, que doit laisser cuire jusqu’à épaississement, et avec ce crème, doit couvrir les blancs d’œufs cuites. Enfin, ont peut saupoudrer de cannelle en […]
La Morue à Zé do Pipo est un plat typique de la cuisine portugaise. Il doit son nom à Zé do Pipo, qui possède un restaurant traditionnel de Porto et auteur de la recette. Ce plat de morue, a été créé dans les années 1960 et a atteint la première position dans un concours nommé […]
L’empadão est un plat traditionnel de la cuisine portugaise, qui est consommé couramment au Portugal. Ce plat est préparé avec purée de pomme de terre et principalement avec morue. Je vous laisse une suggestion de morue très simple et savoureux. L’empadão de morue, qui sera certainement à votre goût! Voici la recette, n’hésitez pas à […]
Les rissoles de morue maison sont une des spécialités préférés des Portugais. Peuvent être une option pour ceux qui ont besoin d’un repas rapide, car il est facile de décongeler et de cuisiner sur une journée avec moins de temps disponible pour la cuisine. Cependant, sont aussi une excellente suggestion pour servir d’entrée en occasions festives. Voyez comment […]
Ces délicieux gâteaux de riz ne sont pas très connus en dehors du Portugal, mais sont très communs à la vie quotidienne des Portugais. Nous voulons que vous essayez ce gourmandise dans le confort de votres maisons, alors voici la recette, n’hésitez pas à l’essayer! Ingrédients (pour 12 gâteaux) 250 g de sucre 300 g […]
Ce gâteau de Tiramisú est idéal pour un dessert d’un déjeuner de famille ou même pour un anniversaire. Il est faite avec des couches de gâteau génoise imbibée au sirop de café, avec une garniture crémeuse de fromage à la crème et abondamment saupoudré de chocolat en poudre, qui nous fait rappeler le Tiramisú. Est un […]