Recettes Portugaises
Cette recette de saumon à Bras est très simple et pratique pour votre vie quotidienne. Vennez découvrir ici comment vous pouvez préparer cette délicieuse recette de saumon à Brás avec crevettes. Essayez cette recette et laissez-nous votre opinion! Ingrédients 1 paquet de pommes de terre frites en paille (ou peut faire à la maison) 2 […]
Le secret du pica-pau est la sauce et les condiments. Il y a plusieurs recettes de pica-pau, mais cette recette c’est la plus connue. Il est idéal pour mouiler le pain. Nous vous proposons cette recette, pour manger en compagnie de vos amis et votre famille. Voici comment faire cette recette de pica-pau de manière […]
L’escabèche est une sauce très utilisée au Portugal pour aromatiser divers poissons frits. Ces sardines frites à la sauce d’escabèche peuvent être servis comme entrée, comme repas, pour une collation ou même pour un pique-nique… N’oubliez pas de les preparer à la veille, parce que restent toujours meilleurs, avec le saveur plus raffiné. Sur le dessus […]
C’est une autre façon de cuisiner le poulpe. Ce ragoût de poulpe est un plat fait surtout aux Açores et est un véritable délice. Est une excellente suggestion pour un repas avec toute la famille. C’est une recette facile à préparer et une façon différente et très agréable de présenter le poulpe sur la table. Voici […]
Les tigeladas sont une douceur couventuel portugais, dont l’origine se trouve dans la ville de Rio de Moinhos, dans la municipalité d’Abrantes. Selon la légende, une dame nommée Verdiana, était dans un couvent d’Abrantes (Convento da Graça – démoli en 1902), où il a appris le secret de ce douceur, avec les religieuses. Et est […]
La bave de chameau ou la mousse au caramel est un dessert irrésistible. Sa consistance est très crémeuse, douce et légèrement dorée. Dans sa préparation, vous pouvez même ajouter pour décorer des fruits secs (amandes laminées, noix) ou même biscuits râpés. Apprenez à préparer cette recette de bave au chameau portugaise, qui est rapide à […]
Si vous aimez les saveurs acides et intenses, cette mousse au citron vert est parfaite pour vous: a un goût frais au citron vert pour couper l’excédent de crème et de lait concentré sucré. Est très savoureuse et facile à faire. Pour ceux qui sont friands des agrumes, ne sera pas fácile résister à ce dessert. Acceptez cette […]