Recettes Portugaises
Le gâteau pourri est une recette très populaire au Portugal, avec quelques variantes régionales. Dans cette recette de Estremoz prévalent des ingrédients typiques de l’Alentejo, avec un accent particulier sur le miel et les épices. Le gâteau est moelleux et aromatique, ce qui entraîne une délicieuse combinaison de saveurs. Parfait pour le déjeuner, comme dessert […]
Cette salade de morue aux pois chiches est une salade de saveurs bien portugais. Facile et rapide à préparer, est idéal pour un repas léger et sain. En outre, il est très nutritif. A haute teneur en fer, magnésium, calcium, phosphore, thiamine (vit.B1), vitamine A, de niacine, glucides, protéines et les pois chiches libèrent de […]
Cette salade a comme ingrédients principaux, le thon et les niébés. C’est une recette très simple à faire. Parfois, quand le temps est peu à cuisiner, c’est une salade qui sert également de repas. Une variante de cette salade est que vous pouvez ajouter si vous le souhaitez, pommes de terre cuits coupées en carrés, […]
Cette recette est simple et savoureuse. Quand vous ne savez pas comment faire cuire le poulet, prennez cette suggestion et vous pouvez faire le Poulet à l’étuvée à la Portugaise, avec des tomates et poivrons, servi avec des pommes de terre en purée ou pommes de terre cuits. Est délicieux. Voici la recette, essayez-le! Ingrédients […]
Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet 1 kg de pommes de terre pour la cuisson 1 citron 100g margarine 3 feuilles de Laurier 1 cube de bouillon de poulet 1 gousse d’ail Une demi-tasse de café d’huile d’olive 1 verre de vin blanc Sel au goût Poivre au goût Piment doux Préparation Dans une plaque […]
Bacalhau com Broa, ler a receita em português. La morue fait partie de la cuisine portugaise au moins depuis le XIVe siècle. Ce poisson est toujours un ingrédient qui nous permet de faire recettes différentes et délicieuses. Dans ce plat, le goût de l’huile d’olive et l’ail bien portugais, le pain de maïs croustillant, de […]
Cette tronc/bûche traditionnel de Noël est un délicieux gâteau garni de crème au chocolat, qui est servie pendant le Noël et le Nouvel An. Si cette bûche/tronc de Noël est essentiel à votre table de Noël, voyez comment est facile de le préparer, de façon rapide et économique. Créez un tronc de Noël pour votre […]