Recettes Portugaises
Ce gâteau de Tiramisú est idéal pour un dessert d’un déjeuner de famille ou même pour un anniversaire. Il est faite avec des couches de gâteau génoise imbibée au sirop de café, avec une garniture crémeuse de fromage à la crème et abondamment saupoudré de chocolat en poudre, qui nous fait rappeler le Tiramisú. Est un […]
Ces migas sont un excellent accompagnement à saucisse ou de viandes grillées, ainsi que pour le poulpe ou même la morue. Ont une saveur délicieuse, étant donné que les ingrédients se combinent à la perfection. Sont faits avec le pain de maïs, legumes et niébés et assaisonnée d’huile d’olive et l’ail. Vous pouvez également remplacer […]
Le pudding Abade de Priscos est un pudding couventuelle portugais du XIXe siècle dont la paternité est attribuée à l’abbé Manuel Rebelo (1834-1930), connu comme l’Abbé de Priscos. Le pudding Abade de Priscos est un pudding typique de Braga – Priscos (Portugal), étant l’une recette que l’abbé de Priscos a communiqué au public. Le pudding […]
Le riz de Canard est un plat très bien connu et apprécié par les Portugais. C’est un plat traditionnel fait autour de l’Alentejo, où le choix du chorizo de bonne qualité est essentiel pour le résultat final. Ce riz de canard devrait aller au four de préférence sur une moule d’argile ou dans une tuile […]
Le Pot-au-feu à la portugaise est un plat traditionnel portugais composé pour une variété de légumes, viandes et saucisses cuites. Cozido à portuguesa, ler receita em português. En ce qui concerne les légumes peuvent être cuits haricots, pommes de terre, carottes, choux et ou acompagnez seulement avec riz. Dans la viande, vous pouvez avoir du poulet, […]
Ce dessert de la cuisine traditionnelle portugaise, est l’une des recettes que tout le monde aime, et est très facile à préparer. Pour leur préparation, ne sont nécessaires que chocolat, biscuits, beurre, œufs et, éventuellement, vin du Porto pour aromatiser. Ce délicieux gâteau a été créé sur la base du salami de viande traditionnelle, étant […]
Ce petit gâteau, fait de pâte feuilletée, d’amandes, d’oeufs et de sucre, est universellement reconnu comme l’un des l’ex-libris de la ville de Sintra. Saupoudrés de sucre sur le dessus, ses oreillers de Sintra (Travesseiros) sont une vraie délice. Doit même essayer ce délicieux douceur typique portugais, je vous laisse la recette, n’hésitez pas à les faire […]