Recettes Portugaises
Les asperges aux oeufs brouillés est un plat typique de l’Alentejo, qui peut être servie comme entrée ou plat principal. Normalement, vous devriez accompagner avec des tranches de pain alentejano et de tranches de chorizo. C’est une recette simple et assez facile à faire, essayez, c’est délicieux! Ingrédients 1 branche d’asperges braves 6 œufs […]
C’est l’une des recettes que pas tout le monde aime, mais je peux vous dire que cette salade d’oreille de porc cuite est délicieuse après mariner avec les épices. Est une salade froide parfaite pour les journées d’été. Doit servir avec du pain/ou pain de maïs et accompagnez avec bière ou vin blanc ou rouge. N’hésitez pas à […]
Pour ceux qui aiment poulpe, ces pataniscas sont une bonne suggestion, surtout quand vous avez le poulpe déjà cuite. Ces pataniscas sont très bonnes et faciles à faire. Peut les acompagner avec riz ou simplement les déguster avec du pain ou une salade. Sont une vraie délice. Essayez-les, voici de la recette: Ingrédients: 150 grs. de […]
Les pataniscas sont un mélange de morue déchiqueté, de farine, oeufs, oignon haché et persil. Ensuite ce mélange est frite par cuillerées. Ces pataniscas sont très savoureuses, parfaites pour une collation, pour servir comme entrée ou même comme rêpas. Est une recette rapide, facile à faire et économique. Voici la recette, n’hésitez pas à essayer et […]
Les champignons sont délicieux et il est coutume faire chez nous des champignons frais ou en conserve, plusieurs fois. Les champignons se combinent parfaitement avec la coriandre, l´ail, le vinaigre, le vin et l´huile d’olive. Est une bonne entrée, accompagné de quelques tranches de pain ou pain de maïs. Voici la recette, essayez-le! Ingrédients 2 […]
Les escargots sont une collation très appréciée au Portugal, en particulier dans le sud du pays pendant l’été. Découvrez comment vous pouvez faire ces délicieux escargots à la portugaise, une collation aimée par tous, excellent pour grignoter pendant les chaudes journées d’été. Apprenez ici à préparer les escargots à la portugaise d’une manière facile et appétissante! […]
Cette recette de boule de morue provient de la region de Lamego. Cette boule est très savoureuse et parfaite pour une collation. Voici cette délicieuse recette portugaise, essayez et délectez-vous! Ingrédients: Pour la pâte: 250 g d’eau 1c. thé de sel 25 gr de levure fraîche de boulanger 100 g de margarine à température ambiante 500 […]