Recettes Portugaises
L’empadão est un plat traditionnel de la cuisine portugaise, qui est consommé couramment au Portugal. Ce plat est préparé avec purée de pomme de terre et principalement avec morue. Je vous laisse une suggestion de morue très simple et savoureux. L’empadão de morue, qui sera certainement à votre goût! Voici la recette, n’hésitez pas à […]
Les rissoles de morue maison sont une des spécialités préférés des Portugais. Peuvent être une option pour ceux qui ont besoin d’un repas rapide, car il est facile de décongeler et de cuisiner sur une journée avec moins de temps disponible pour la cuisine. Cependant, sont aussi une excellente suggestion pour servir d’entrée en occasions festives. Voyez comment […]
Ces délicieux gâteaux de riz ne sont pas très connus en dehors du Portugal, mais sont très communs à la vie quotidienne des Portugais. Nous voulons que vous essayez ce gourmandise dans le confort de votres maisons, alors voici la recette, n’hésitez pas à l’essayer! Ingrédients (pour 12 gâteaux) 250 g de sucre 300 g […]
Ce gâteau de Tiramisú est idéal pour un dessert d’un déjeuner de famille ou même pour un anniversaire. Il est faite avec des couches de gâteau génoise imbibée au sirop de café, avec une garniture crémeuse de fromage à la crème et abondamment saupoudré de chocolat en poudre, qui nous fait rappeler le Tiramisú. Est un […]
Ces migas sont un excellent accompagnement à saucisse ou de viandes grillées, ainsi que pour le poulpe ou même la morue. Ont une saveur délicieuse, étant donné que les ingrédients se combinent à la perfection. Sont faits avec le pain de maïs, legumes et niébés et assaisonnée d’huile d’olive et l’ail. Vous pouvez également remplacer […]
Le pudding Abade de Priscos est un pudding couventuelle portugais du XIXe siècle dont la paternité est attribuée à l’abbé Manuel Rebelo (1834-1930), connu comme l’Abbé de Priscos. Le pudding Abade de Priscos est un pudding typique de Braga – Priscos (Portugal), étant l’une recette que l’abbé de Priscos a communiqué au public. Le pudding […]
Le riz de Canard est un plat très bien connu et apprécié par les Portugais. C’est un plat traditionnel fait autour de l’Alentejo, où le choix du chorizo de bonne qualité est essentiel pour le résultat final. Ce riz de canard devrait aller au four de préférence sur une moule d’argile ou dans une tuile […]